Claude Rodriguez

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Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

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Gâteau extra-Moelleux aux Pommes et au Caramel à la fleur de sel

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Le "Gâteau verre de lait" est un gâteau délicieux, pratique et économique. Très simple à réaliser, il ressemble à son cousin le gâteau au yaourt car dans c

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Voici la recette du fameux 3 chocolats. Une recette plus facile qu’il n’y paraît. Une entremet ou trois mousses au trois chocolats se superposent. On pourrait croire que ce gâteau est b…

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