LE HIBOU : la nouvelle terrasse de St Germain. Derrière cette nouvelle adresse se cache Thierry Bourdoncle, à qui l’on doit déjà la Palette, le Charlot ou encore Sénéquier… Ouvert de 7h30 à 2h, on aime pouvoir y aller à tout heure, y prendre un petit verre de rosé accompagné d’une assiette de charcuterie à partager ou avaler un tartare de bar ou l’incontournable cheeseburger sans oublier de prendre la délicieuse tarte tropézienne de Sénéquier ! Carrefour de L’Odéon - Paris - 01 43 54 96 91
