entrées

Collection by Marie-Pierre COFFARO

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cheesecake au saumon fumé remplacer le mascarpone par du fromage blanc et les crackers avec du pain de seigle

Cheesecake au saumon fumé - Péché de gourmandise

Quand j'ai testé cette recette tirée de me classeurs je me suis dit que cela donnerait une entrée sympathique pour les fêtes. Tout se...

Panacotta salé au foie gras et crunch de pain d'épice

Solutions pratiques en restauration rapide : quelques idées

Le secteur de la restauration rapide se renouvelle et se transforme tout le temps au vent des tendances. Ainsi des solutions pratiques se développent.

Velouté de potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices

Potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices - Macaronette et cie

J'espère que vous avez tous passé un très joyeux Noël et que vous avez été gâté. Dans les billets qui vont suivre, je vais vous donner les...

Noix de saint jacques fondue de poireaux

Noix de saint jacques fondue de poireaux

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139 reviews
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40 minutes
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Présentée sur un lit de fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, ces noix de saint jacques sont une belle idée d'entrée pour les fêtes.

Crumble de potiron aux champignons et lardons

Crumble de potiron - Régilait

Epluchez et coupez le potiron en petits dés. Faites fondre le beurre dans un faitout et faites cuire le potiron pendant environ 5 minutes tout en remuant

Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

Tartinade de courgette, une recette simple et parfumée

Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre:

Tagliatelles de concombre au saumon fumé

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66 reviews
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20 minutes
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concombre, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, moutarde, citron, poivre, sel

Barquettes d'Endives au Saumon Mariné, Granny et Aneth - Food for Love

Barquettes d'Endives au Saumon Mariné, Granny et Aneth - Food for Love

A l'heure de l'apéro, j'aime les choses fraiches ... Des crudités, surtout. J'ai longtemps été saucisson et cacahuètes mais aujourd'hui, j'essaie de varier

Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Faites fondre le beurre et ajoutez les cubes de pommes.

Recette verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices

On adore les verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices, une recette sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour un autre bel événement en amuse-bouche.

Mini éclairs mousse de chèvre et saumon fumé Vous avez déjà mangé des éclairs, en version salée ? Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette de mini éclairs au saumon fumé et chantilly au chèvre frais :

Mini éclairs au saumon fumé et chantilly au chèvre

Mini éclairs mousse de chèvre et saumon fumé Vous avez déjà mangé des éclairs, en version salée ? Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette de mini éclairs au saumon fumé et chantilly au chèvre frais :

Brioche salée au camembert - idée apéro

Brioche salée au camembert - idée apéro - Recettes by Hanane

Cette brioche salée va certainement vous plaire surtout pendant cette période de fêtes de fin d'année, avec les réunions de famille... C'est convivial et très sympa pour l'apéro par exemple. J'ai vu l'idée il y'a quelque temps sur Pinterest, je l'ai...

FILET DE PORC SÉCHÉ AUX HERBES DE PROVENCE..UN GOÛT DE SAUCISSON

Le principe de la recette est le même que pour les magrets de canards séchés . Du gros sel pour " cuire" la viande, et de...

Noix de St Jacques poêlées, sauce au Champagne

Noix de St Jacques poêlées, sauce au Champagne

C'est sans doute l'un des plats qui me fait le plus craquer !

Utiliser les pots à confitures vides comme contenant pour buffet froid

Recette de Caviar d'aubergines | Recettes faciles, recette pas cher, recettes rapides par Stella Cuisine

Recette de Caviar d'aubergines, recette facile, recette méditéranéenne, recette de baba ganoush ou encore moutalbal. Idéal pour l'apéritif ou les mezzes !

Petits rouleaux de printemps

Petits rouleaux de printemps

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Une recette adorée par mes enfants !

Un délicieux velouté bien réconfortant au butternut relevé par le chorizo et parfumé par la coriandre et le curcuma avec une petite touche croquante apportée par le concassé de noix. - Recette Entrée : Velouté de butternut chorizo noix par Agnes.f

Velouté de butternut chorizo noix, Recette Ptitchef

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6 reviews
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45 minutes
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Un délicieux velouté bien réconfortant au butternut relevé par le chorizo et parfumé par la coriandre et le curcuma avec une petite touche croquante apportée par le concassé de noix.