Cheesecake au saumon fumé - Péché de gourmandise
Quand j'ai testé cette recette tirée de me classeurs je me suis dit que cela donnerait une entrée sympathique pour les fêtes. Tout se...
Solutions pratiques en restauration rapide : quelques idées
Le secteur de la restauration rapide se renouvelle et se transforme tout le temps au vent des tendances. Ainsi des solutions pratiques se développent.
Potimarron aux épices, foie gras et mouillette de pain d’épices - Macaronette et cie
J'espère que vous avez tous passé un très joyeux Noël et que vous avez été gâté. Dans les billets qui vont suivre, je vais vous donner les...
Noix de saint jacques fondue de poireaux
Présentée sur un lit de fondue de poireaux et échalotes bien crémeuse, ces noix de saint jacques sont une belle idée d'entrée pour les fêtes.
Crumble de potiron - Régilait
Epluchez et coupez le potiron en petits dés. Faites fondre le beurre dans un faitout et faites cuire le potiron pendant environ 5 minutes tout en remuant
Tartinade de courgette, une recette simple et parfumée
Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
concombre, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, moutarde, citron, poivre, sel
Barquettes d'Endives au Saumon Mariné, Granny et Aneth - Food for Love
A l'heure de l'apéro, j'aime les choses fraiches ... Des crudités, surtout. J'ai longtemps été saucisson et cacahuètes mais aujourd'hui, j'essaie de varier
Recette verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices
On adore les verrines de pommes et foie gras en crumble de pain d'épices, une recette sophistiquée à servir le jour de Noël ou pour un autre bel événement en amuse-bouche.
Mini éclairs au saumon fumé et chantilly au chèvre
Mini éclairs mousse de chèvre et saumon fumé Vous avez déjà mangé des éclairs, en version salée ? Aujourd'hui, je vous propose cette délicieuse recette de mini éclairs au saumon fumé et chantilly au chèvre frais :
Brioche salée au camembert - idée apéro - Recettes by Hanane
Cette brioche salée va certainement vous plaire surtout pendant cette période de fêtes de fin d'année, avec les réunions de famille... C'est convivial et très sympa pour l'apéro par exemple. J'ai vu l'idée il y'a quelque temps sur Pinterest, je l'ai...
FILET DE PORC SÉCHÉ AUX HERBES DE PROVENCE..UN GOÛT DE SAUCISSON
Le principe de la recette est le même que pour les magrets de canards séchés . Du gros sel pour " cuire" la viande, et de...
Noix de St Jacques poêlées, sauce au Champagne
C'est sans doute l'un des plats qui me fait le plus craquer !
Recette de Caviar d'aubergines | Recettes faciles, recette pas cher, recettes rapides par Stella Cuisine
Recette de Caviar d'aubergines, recette facile, recette méditéranéenne, recette de baba ganoush ou encore moutalbal. Idéal pour l'apéritif ou les mezzes !
Petits rouleaux de printemps
Une recette adorée par mes enfants !
Velouté de butternut chorizo noix, Recette Ptitchef
Un délicieux velouté bien réconfortant au butternut relevé par le chorizo et parfumé par la coriandre et le curcuma avec une petite touche croquante apportée par le concassé de noix.