Boulange et Pâte levée

Collection by Mireille Gendrot • Last updated 7 weeks ago

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Mireille Gendrot
fougasses et foccacia
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fougasses et foccacia

Baguette farcie au chorizo et aux petits légumes : Diet & Délices - Recettes dietétiques

Baguette farcie au saumon fumé : Diet & Délices - Recettes dietétiques

Baguette apéro - Recettes Italiennes

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Petit pain italien a l'ail persil et parmesan

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Oui ils sont superbes ces petits pains bien moelleux - Notre am❤ur de cuisine

Ce pain au fromage est tout simplement délicieux, moelleux et très facile à réaliser; pour cela j'ai utilisé ma Famohpâte boulanger avec du fromage râpé!

Pain au fromage - Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne

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Fougasse au chèvre, thym et olives noires⭐️ | Nana et Chocolat

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Comment préparer la focaccia – Daring Baker du mois d’Avril

For the month of April Rachael of pizzarossa and Sawsan of Chef in Disguise took us on a trip to Italy. They challenged us to try our hands at making focaccia from scratch Pour le Daring Baker du …

La focaccia à tester absolument !

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Si vous saviez toutes les recettes de focaccia que j'ai dû tester avant de trouver la bonne... Celle-ci est tout simplement parfaite ! J'ai ch…

SCHIACCIATA ALLE ZUCCHINE Senza Lievito (Ricetta Velocissima)

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Velocissima e Sfiziosa: schiacciata alle zucchine senza lievito , una focaccia sottile che si prepara in pochi minuti ed è perfetta per accompagnare secondi piatti di ogni tipo, carne, pesce o ver...

Foccacia tomates cerises

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Une délicieuses foccacia Italienne aux tomates cerises, ail et romarin

Focaccia pugliese…e la mia “assenza!!! | Dolci Delizie di Casa

Focaccia pugliese…e la mia “assenza!!!

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Fougasse traditionnelle à l'huile d'olive

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19 reviews
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40 minutes
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farine, levure de boulanger, huile d'olive, origan, poivre, sel, lardons, oignon

Recette Fougasse à l'ail et aux herbes de Provence facile | Mes recettes faciles

Recette Fougasse à l'ail et aux herbes de Provence facile | Mes recettes faciles

Un pas à pas en images pour préparer la fougasse aux olives et oignons, une recette méditerranéenne de pain à déguster en apéritif ou au cours du repas.

Comment préparer une fougasse aux olives : recette

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7 reviews
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55 minutes
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La fougasse est une recette méditerranéenne de pain aux olives et aux herbes qui se déguste aussi bien seul...

farine, sel, huile d'olive, crème fraîche, lardons, olives noires, oignon, levure de boulanger, jaune d'oeuf

Fougasse aux olives et aux lardons

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37 reviews
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2.5 hours
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farine, sel, huile d'olive, crème fraîche, lardons, olives noires, oignon, levure de boulanger, jaune d'oeuf

Levain

Diluer la levure dans un peu d'eau tiède. Mettre la farine, le sel, le sucre et mélanger, ensuite ajouter l'eau, l'huile, la levure diluée et enfin le citron. Pétrir au robot pendant 10 minutes, continuer de pétrir pour obtenir un beau pâton. Le pétrissage au pétrisseur donne de très bons résultats.

Recette - Pain en cocotte | 750g

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39 reviews
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75 minutes
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Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger.

Pain au levain

Pain au levain

Pain au levain

Votre premier pain au levain – Ni Cru Ni Cuit

Votre premier pain au levain

Votre levain gonfle bien lors des rafraîchis : je vous imagine piaffant d’impatience de faire votre premier pain au levain ! Voici la méthode en vidéo pour réussir de A à Z. Attention, regard…

Les vacances arrivent et par la même occasion un peu plus de temps pour soi. Pourquoi ne pas en profiter pour créer son levain fait maison ?

Levain fait maison

Les vacances arrivent et par la même occasion un peu plus de temps pour soi. Pourquoi ne pas en profiter pour créer son levain fait maison ?

Pain

l'autolyse ou faire son pain comme chez le boulanger

L'autolyse ou faire son pain comme chez le boulanger

Faire son pain au levain, une recette facile! – Feuille de choux

Faire son pain au levain, une recette facile! – Feuille de choux

Petits pains sans pétrissage. Ingrédients: farine, levure de boulanger déshydratée, huile d'olive, eau de source, lait, sucre, sel.

Petits pains sans pétrissage … je suis bluffée ! -

Hier matin je me suis levée avec une “flemagite” … une grosse crise de feignasserie aigue particulièrement agréable car je n’avais rien d’autre à faire que de me laisser aller à lézarder … Jusqu’à ce que, en milieu de matinée,...

* Surprise ! Vous avez cru qu’on continue aujourd’hui avec le magret de canard de mon menue de Noël ? Désolée de vous décevoir, mais c’est le jour J pour le tour en cuisine, auquel je me suis inscr...

Le pain des paresseux

* Surprise ! Vous avez cru qu’on continue aujourd’hui avec le magret de canard de mon menue de Noël ? Désolée de vous décevoir, mais c’est le jour J pour le tour en cuisine, auquel je me suis inscr...

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Le Céréales Killer (pain aux céréales) - Patachou, miam-miam et compagnie

Avis à la population ! Ce dangereux assassin multi-récidiviste vient de s'échapper de la prison de La...

Petits Pains Magiques - 3 ingrédients

Petits Pains Magiques - 3 ingrédients

avec seulement 3 ingrédients, vous obtiendrez des petits pains moelleux, gonflés sans levure de boulanger ! ULTRA simple, ULTRA rapide et surtout ULTRA bon.

COOKING JULIA : PAIN AUX FLOCONS D'AVOINE

PAIN AUX FLOCONS D'AVOINE

Toujours à la recherche de nouveaux pains pour éviter la monotonie et varier les saveurs, je suis récemment tombée sur la photo de ce pain s...

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PAIN DU MATIN AUX FLOCONS D'AVOINE ET AU MIEL - C'EST TRES FACILE A FAIRE

Les journées gorgées de soleil semblent s'être installées pour illuminer le printemps cette année et c'est tant mieux. Je...

Pains du monde

Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread)

Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread), recette express | Le Blog cuisine de Samar

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20 minutes
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Un pain au yaourt et persil cuit à la poêle ultra moelleux et léger très facile à realiser et express avec un temps de repos de 15 min seulement et qui accompagne non seulement la Chorba ou Harira mais aussi le houmous, baba ghanouj, Labneh, etc.. Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread) Ce pain au ...

Pan Trenza

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10 reviews
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A los colombianos nos encanta nuestra parva. Tenemos panaderías en cada esquina de los barrios las cuales venden una variedad de sabrosos panes dulces y salados

Pain au fromage - Famoh - Blog culinaire et recettes de cuisine par Fabienne

Ce pain au fromage est tout simplement délicieux, moelleux et très facile à réaliser; pour cela j'ai utilisé ma Famohpâte boulanger avec du fromage râpé!

Petit Matlouh très moelleux (khobz tajine)

Petit Matlouh très moelleux (khobz tajine)

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168 reviews
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25 minutes
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Ce pain matloua est vraiment moelleux avec une belle mie alvéolée. Je vous les présente en mini galette pour changer du format familial. Avec la quantité de farine donnée dans les ingrédients vous obtiendrez environ 7 petits pains. Vous avez été nombreuses à me réclamer, le voici.

Batbout (pain marocain cuit à la poêle) | Les Joyaux de Sherazade

Garantita / Karan - Les Joyaux de Sherazade

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Voilà la recette de Garantita, karan ou karantika, parfaite. Elle sera digeste, une belle couche crémeuse. c'est la meilleur recette de karan qui existe

Batbout, recette facile expliquée pas à pas - Cuisinons En Couleurs

Batbout, recette facile expliquée pas à pas - Cuisinons En Couleurs

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2 reviews
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40 minutes
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Ces batbouts - petits pains sans matières grasses cuits à la poêle - sont très faciles à faire et délicieux. Je vous explique pas à pas à les faire

Batbout pain marocain express (10 minutes) · Aux délices du palais

Batbout pain marocain express (10 minutes) · Aux délices du palais

Batbout pain marocain express (10 minutes) De délicieux Batbout pain marocain express (10 minutes) cuits à la poêle, hyper moelleux avec une mie légère et alvéolée, une recette facile, rapide et inrat

Mini Batbout (petits pains marocains à la poêle)

Batbout (petits pains marocains à la poêle) | Le Blog cuisine de Samar

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20 minutes
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Batbout (pain marocain à la poêle) Bonjour tout le monde ! Un peu de boulange aujourd’hui avec cette recette de Batbout marocain, des petits pains marocains que j’avais vu chez ma très chère Lou du blog Loustika et que j’avais eu l’occasion de voir chez Fatima du blog les joyaux de sherazade. Ils sont très simples à ...

Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage

Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage

« Miam Miam Miam » Je suis obligée de commencer cette recette en disant cela! Les Cheese Naans sont un impératif lorsque vous allez manger dans un restaurant indien. Comme vous le savez, j’adore reproduire ce que je mange dehors parce que c’est souvent meilleur et bien...

Recette Des Naan Au Fromage | Fameux Pains indiens ₪ Pankaj Sharma - YouTube

Recette Des Naan Au Fromage | Fameux Pains indiens ₪ Pankaj Sharma

Recette Des Naan Au Fromage | Fameux Pains indiens ₪ Pankaj Sharma - YouTube

Il existe plusieurs sortes de pains en Inde. Ils sont souvent ronds et plats. Ces pains peuvent changer de nom, de forme, de recette, d’ingrédients selon la région. Ces pains sont réalisés sans ou avec levain, ils peuvent être natures ou farcis. Comme...

Les pains indiens - Blog de cuisine indienne/végétarienne en vidéo

Il existe plusieurs sortes de pains en Inde. Ils sont souvent ronds et plats. Ces pains peuvent changer de nom, de forme, de recette, d’ingrédients selon la région. Ces pains sont réalisés sans ou avec levain, ils peuvent être natures ou farcis. Comme...

Pain au fromage à la poêle sans levure boulangère

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30 minutes
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Le pain au fromage à la poêle est un incontournable de la cuisine en Géorgie. Une recette très facile et rapide se prépare sans levure de boulanger ni eau.

Gözleme - Crêpes turques fourrées à la viande hachée

Nouvelle recette en ligne juste pour vous (et un peu pour moi…). C’est sur Pinterest que je suis tombée sur cette recette de Gözleme, ces pains turcs fourrés. Bon, certains disent « pains », d’autres disent « crêpes » et comme je ne suis pas Turque, honnêtement je vais vous...

Batbout Farcis : Pour la pâte: 250g de farine 100g de semoule de blé fine 1 sachet de levure boulangère 250 ml environ d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 50 grammes de fromage râpé 1 boîte de thon à l'huile 3 œufs durs râpés ou coupés en rondelles 80 grammes d'olives...

Batbout Farci au Thon - DansLaCuisineDeHouda

Pour la pâte: 250g de farine 100g de semoule de blé fine 1 sachet de levure boulangère 250 ml environ d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 50 grammes de fromage râpé 1 boîte de thon à l'huile 3 œufs durs râpés ou coupés en rondelles 80 grammes d'olives...

Scones londoniens

Scones londoniens

Vous n'avez rien de prévu pour le petit déjeuner ? Voici une petite recette de scones, ultra rapide et toute simple à réaliser, idéale pour les matins en

Scones aux Pépites de Chocolat au Thermomix - Recette Thermomix

Scones aux pépites de chocolat au Thermomix, recette de savoureux petits pains, très moelleux, faciles à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter

Les muffins anglais

Je fais partie de ceux qui ont été traumatisés, ravagés, anéantis et atomisés par la disparition tragique des magasins Marks & Spencer en France,…

C'est ma fournée !: Shortbreads

Shortbreads

Si vous êtes comme moi amateurs de sablés, vous êtes certainement fous de ces célèbres shortbreads écossais de la marque au tartan : Ils sont divins, …

welsh cakes recipe traditional authentic currants lard wales

Traditional Welsh Cakes Recipe

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24 reviews
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25 minutes
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Unforgettably flaky, tender, almost melt-in-your-mouth texture that's punctuated with sweet currants and laced with a wonderful hint of mace, these Welsh cakes are simply irresistible!

Pão de queijo (pain au fromage, sans gluten)

Menu by Menu - Et le quotidien devient un jeu

Votre complice du quotidien. Celui qui vous donne les idées et la liste de courses, pour les menus de la semaine. Tout cela en réseau avec vos Ami(e)s !

Pains au fromage brésiliens (pão de queijo) pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Pains au fromage brésiliens (pão de queijo) pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

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Découvrez la préparation de la recette "Pains au fromage brésiliens (pão de queijo)" : Préchauffez le four sur th.6-7/200° et graissez un moule à muffins.Rassemblez tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur ou d’un blender, et mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse.Remplissez les empreintes...

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Pão de queijo - Petits pains au fromage - Fraise & Basilic

Des petits pains au fromage cuits au four, qui nous viennent tout droit du Brésil et qui portent le nom exotique de Pão de queijo.

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Pão de queijo, petits pains brésiliens... au fromage Laguiole

Recette des pains brésiliens au fromage, pao de queijo, avec du fromage Laguiole de l'Aveyron

Pao de queijo ou pain à la farine de tapioca : Recette de Pao de queijo ou pain à la farine de tapioca - Marmiton

Pao de queijo ou pain à la farine de tapioca

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1 review
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35 minutes
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farine de tapioca, fromage râpé, lait, eau, huile, oeuf, sel, farine

Auvergne – Neige – Résidence Chardon –  mercredi après-midi – femme enceinte – envie – Nutella = muffins stracciatella =…

muffins stracciatella - Beurre Noisette

Auvergne – Neige – Résidence Chardon – mercredi après-midi – femme enceinte – envie – Nutella = muffins stracciatella = aaahhhh…. ça va mieux, à vous? Ingrédients 1 yaourt nature (125 gr) 3 oeufs 220 g de farine T45 1 sachet de levure chimique 5 cl d’huile colza 100 g de sucre 1 pincée de […]

Pains au fromage brésiliens (Pão de Queijo)

Pains au fromage brésiliens (Pão de Queijo)

Brioches

Ma brioche super filante ( thermomix)

Ma brioche super filante ( thermomix)

🌸🌸🌸🌸🌸Salam bonjour les filles 🌸🌸🌸🌸Thermomix reçu il faut que je retrouve mes recettes de base ,cette recette de brioche rejoins la brioche Harry's que j'ai déjà faite sans thermomix ICI. )Super recette mie super filante elle est parfaite pour un petit déjeuner 👌👌👌👌😋😋😋.Ingrédients (pour 2 tresses de 500 g environ)– 250 g de lait– 1…

Brioches au yaourt très légères ! – Cuisine à 4 mains

Brioches au yaourt très légères !

Brioches au yaourt. Il y a sur notre blog beaucoup de recettes de brioches qui nous ont donné entière satisfaction, mais je suis toujours très contente de tester une nouvelle pâte dans le se…

Brioche cocotte

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Petits pains au lait d’un moelleux INCOMPARABLE

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Brioche russe rappelletoidesmets.fr

Brioche russe , une tuerie!

Recette de la brioche russe, qui est moelleuse, bonne, super jolie . Recette simple et bluffante, mieux que chez le boulanger !

La pogne ( de romans) de ma grand-mère - Les Gâteaux Rigolos de Flo

La pogne ( de romans) de ma grand-mère - Les Gâteaux Rigolos de Flo

Une recette que m'a été transmise par ma grand mère, plein de souvenir d'enfance, j'adore cette brioche ! 4 Oeufs 150 g de sucre ...

Briochettes à la confiture en bocaux au thermomix

Image - Briochettes à la confiture en bocaux au thermomix - Fanny cuisine

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Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread)

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Petit Matlouh très moelleux (khobz tajine)

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