Tante jo

Collection by Josette • Last updated 5 weeks ago

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bûche praliné, vanille et chocolat - La Fée Chantilly

Une dernière bûche pour cette année avec encore une fois des saveurs qui plaisent à tous, c'est ma maman qui a choisi même si elle n'aime...

Bûche poire, vanille et noisette

Noël approche à grands pas ! 🎄 🎅 Je vous propose une recette de bûche composée d'une mousse bavaroise à la vanille, un insert poire, un croustillant praliné et un biscuit noisette, le tout recouvert d'un glaçage miroir chocolat 🍐 🍫 Le petit plus : pour les personnes habitant à la Rochelle, la recette est à…

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser !

INGRÉDIéNTS : Uné dizainé dé biscuits typé Pétit Béurré ou sablés dé votré choix. 250 g dé fraisés. 200 g dé mascarponé. 100 g d...

Bûche de Noël vegan passion coco | Leaf

Préparez une délicieuse bûche de Noël, sans lactose, vegan et sans gluten aux parfums exotiques.

Réussir un glaçage parfait avec Cyril Lignac

Comme chaque mois, notre chef préféré Cyril Lignac nous livre ses précieux secrets pour réussir nos pâtisseries.

Glacage rouge super brillant

Après le glaçage miroir noir, je vous présente aujourd’hui le rouge, toujours une recette du chef pierreelias de la maison Privat Ingrédients : eau : 100g sucre semoule : 400 g Sirop de gluc…

Macarons façon fraisier

Bonjour les gourmands! J'espère que vous êtes prêts à découvrir ma nouvelle création de la saison: un gros macaron façon fraisier. Rien de compliqué comme d'hab, il vous faudra juste un peu de patience et d'organisation, les clés du succès en pâtisserie! J'a

Bûche mascarpone vanille, framboises et spéculoos

Voici l’une des deux bûches réalisées pour le réveillon de Noel cette année. Elle se compose d’une mousse mascarpone-vanille, d’un insert de framboises en

Tiramisu délicieux, ultra gourmand et qui se tient !

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Recette Tiramisu délicieux, ultra gourmand et qui se tient ! : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation

Bounty maison {vegan}

Bounty maison {vegan} - Perle en sucre

Recette facile et rapide de bounty vegan nécessitant 4 ingrédients seulement ! Ces délicieuses barres raviront les amateurs de noix de coco et de chocolat.

Recette CAP pâtissier, semaine 7 : Bûches de Noël traditionnelle et à insert 😋 (dont crème mousseline, anglaise, biscuit pistache, biscuit choco sans farine, mousse chocolat blanc, crémeux exotique, compoté mangue/passion) - Les idées de Mimi

Changement de programme ! normalement je devais te publier la recette de la tarte bourdalou, tarte chocolat et les techniques de tempérage du chocolat, mais j’ai trouvé plus judicieux de…

Gâteau roulé aux épices chantilly légère vanillée et framboises

Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .

Petit bavarois poire/caramel

J’ai fais ces petits bavarois pour notre dessert d’hier, c’est bien frais, en cette saison c’est parfait ! Il est composé d’une mousse de poire, un glaçage au caramel et de brisure de spéculoos sur les bords. J’ai également fais des insert coulant au caramel, que j’ai oublié de mettre .. Mousse au poire

Idée décoration fraisier rectangulaire

Je fais souvent des fraisiers rectangulaires pour d’autres personnes. Je me suis donc dit que je pourrais vous poster des petites photos pour vous donner des idées de décoration. J’ajouterais au fur et à mesure ceux que je ferais. Pour la recette du fraisier, je l’est déjà poster ici .

Bûche Passion-Yuzu, Banane et chocolat lacté caramel - Macaronette et cie

Joyeux Noël à tous ! J'espère que vous avez passéun très bon réveillon de Noël et que vous avez été gâté par...

Bûche Noix Caramel et Chocolat - La cuisine de Bernard

Imprimer Voici ma bûche caramel noix et chocolat ! La recette va vous paraitre longue, mais n’oubliez pas que j’ai tendance à tout détailler. Finalement, il n’y a là rien…