Blanc de poulet au cantal, carottes et poitrines fumées | La cuisine d'ici et d'ISCA

Une recette super sympa économique et diététique, où les ingrédients peuvent être substitué (magret de canard fumé, viande de boeuf fumée à la place de la poitirne de porc, edam, gruyère à la place du cantal). Recette approuvée !

Blanc de poulet au cantal

Une recette super sympa économique et diététique, où les ingrédients peuvent être substitué (magret de canard fumé, viande de boeuf fumée à la place de la poitirne de porc, edam, gruyère à la place du cantal). Recette approuvée !

Poulet au citron Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes/filets de poulets 2 càs de farine 2 càc d'un mélange d'épices cumin/coriandre/curcuma/poivre de sishuan Poivre du moulin 3càs d'huile d'olive Pr la sauce : 1 citron non traité coupé en 4 1 petit pouce de gingembre frais râpé 3 càs de miel le jus d'un gros citron 3 càs de sauce soja 10cl de bouillon de poulet ou volaille 1 càs rase de maïzena

Poulet au citron Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes/filets de poulets 2 càs de farine 2 càc d'un mélange d'épices cumin/coriandre/curcuma/poivre de sishuan Poivre du moulin d'huile d'olive Pr la sauce : 1 citron non traité coupé en 4 1 petit

Filets de poulet croustillants au four

Filets de poulet croustillants au four : 375 grammes de filet de poulet Sel Poivre 50 grammes de chapelure cuillère à café d'ail en poudre cuillère à café d'oignon en poudre 40 grammes de farine 2 gros oeufs battus Un peu d'huile d'olive

Souvent les escalopes de poulet ça se termine en émincé avec de la crème et des champignons... Mais là je vais vous présenter une recette colorée, pleine de saveurs et avec un poulet ultra moelleux...

Émincé de poulet ultra moelleux

4 personnes : – 2 grosses escalopes de poulet – 1 carotte – 1 poireau – 1 oignon rouge – 4 tomates – 1 poivron jaune, orange ou rouge – huile et beurre – maïzena – curcuma – sel et poivre – gingembre – piment d’Espelette – paprika doux – ail semoule – eau

Bœuf mode... comme autrefois par Julie Andrieu

Préchauffez le four à 180 °C (th. Tapissez le fond d'une cocotte de couenne.

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