Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

Galette des rois à la frangipane (recette de Cyril Lignac)

Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac} [I have no idea what this is but I want to try it]

Recette pour 70 Biscuits de Noël 2016, aux noisettes (Nüsskipfel) délicieuse. Bien battre le beurre mou avec le sucre en premier (1 sachet de sucre vanillé pour 150g de sucre au total) + 1 demi sachet pour le glaçage 50g de farine complète dans les 250g de farine, 150g de poudre de noisettes vs les 200g de la recette originale. Attendre que les biscuits refroidissent pour glacer.

Biscuits de Noël aux noisettes (Nüsskipfel)

Recette pour 70 Biscuits de Noël 2016, aux noisettes (Nüsskipfel) délicieuse. Bien battre le beurre mou avec le sucre en premier (1 sachet de sucre vanillé pour 150g de sucre au total) + 1 demi sachet pour le glaçage 50g de farine complète dans les 250g de farine, 150g de poudre de noisettes vs les 200g de la recette originale. Attendre que les biscuits refroidissent pour glacer.

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise

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Après avoir passé à la loupe les levures, j'aimerai maintenant vous proposer de mieux connaître les farines. C'est un ingrédient un peu complexe, on ne sai

Les farines : les connaître, les utiliser

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Cette pâte est juste magique et géniale le mot est bien employé.Facile et rapide à faire en peu temps on peut réaliser de délicieuses pizzas,brioches, beignets, croissants, pains , paninis, des tartes salées ou sucrés,et le liste est bien longue.

1 cup warm water 2 ½ teaspoons active dry yeast 1 tablespoon granulated sugar (optional) 3 cups unbleached all-purpose bread flour, plus more as needed 1 teaspoon sea salt 1 tablespoon olive oil (plus extra for greasing bowl)

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Une Tarte au citron à tomber

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Cake au citron de Felder

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La crème mousseline facile

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Tarte italienne ricotta & pépites de chocolat

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