Antoinette - Forêt Blanc - Cocoa genoise, kirsh, dark cherry, chocolate ganache, light kirsh mousse

Antoinette - Forêt Blanc - Cocoa genoise, kirsh, dark cherry, chocolate ganache, light kirsh mousse VERY ELEGANT !

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

Entremets brownie, croustillant spéculoos et mousse vanille

Entremets vanille caramel sur financier - Mousse caramel, crémeux vanille et insert croustillant praliné

Entremets vanille caramel sur financier - Mousse caramel, crémeux vanille et…

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