Corinne Franzetti

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Corinne Franzetti
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Voilà la recette à suivre pour obtenir ces délicieux cookies.

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Kesra Algérienne spécial Ramadan,la kesra est une galette de semoule fine,elle accompagne très bien la chorba pendant le ramadan!

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Cette recette est une pure merveille, un mélange de tradition et de modernité, on ne dirait pas des baghrirs, ça ressemble plutôt à des samoussas ou briouates, mais ce n’est absolument pas le cas, ce sont bien des baghrirs fourrés aux fruits secs, badigeonnés...

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Un plat simple et savoureux : des petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate. Les légumes sont mijotés à feu doux dans une sauce tomate avec de l'oignon, de l'ail, des herbes aromatiques et des épices. Vous pouvez le faire sans viande pour un plat d'accompagnement ou avec viande si vous voulez un plat complet.

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Au fromage, aux légumes, à la viande : 25 recettes de samoussas !

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