Cuisine

Collection by Hugues Couturier

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Pins

Recette de Baguette de Pain maison !

J’ai fait un tabac (pas de panique Maman, je n’ai pas repris la clope) en publiant des photos de mes baguettes sur Facebook. Quand je dis « mes baguettes » je ne parle pas de mes jambes. Si cela avait été le cas, j'aurais plutôt fait un tabac sur « Jambes poilues Magazine », bref … Dans les commentaires,…

Faire son pain maison sans machine à pain

Pain maison sans machine à pain - chefNini

Moi qui étais une inconditionnelle de la machine à pain, je l’ai dorénavant rangée à la cave depuis plusieurs mois pour trois raisons :

Les roulés salés, ça fait toujours son effet à l'apéro. Je les avais réalisés pour celui du nouvel an, alors ça ne date pas d'hier, mais j'avais complètement oublié de publier la recette ! Toutes les recettes de roulés ne se valent pas, certains n'ont...

Roulé jambon, boursin et tomates confites - Dans la cuisine d'Audinette

Les roulés salés, ça fait toujours son effet à l'apéro. Je les avais réalisés pour celui du nouvel an, alors ça ne date pas d'hier, mais j'avais complètement oublié de publier la recette ! Toutes les recettes de roulés ne se valent pas, certains n'ont...

Voici une brioche qui fera sensation sur la table du petit-déjeuner. Une pâtissière française a inventé le pain aux imprimés léopard !

Découvrez le pain brioché façon « imprimé léopard » ! Étonnant et gourmand, vous allez faire un carton pour le goûter !

Voici une brioche qui fera sensation sur la table du petit-déjeuner. Une pâtissière française a inventé le pain aux imprimés léopard ! Oui, oui, vous...

Faire un feuilletage minute sans temps de repos c'est possible et très facile avec la recette de la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder. #recette #patefeuilletee #rapide #facile #felder

Pâte feuilletée rapide de Christophe Felder

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38 reviews
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30 minutes
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Faire un feuilletage minute sans temps de repos c'est possible et très facile avec la recette de la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder.

Gâteau tigré, zébré ou encore le zebra cake - Après le marbré classique, je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux ...

Gâteau tigré, zébré ou encore le zebra cake ! - Perle en sucre

Gâteau tigré, zébré ou encore le zebra cake - Après le marbré classique, je partage avec vous cette recette de gâteau à l'allure tigré extra moelleux ...

Pommes de terre fondantes

Pommes de terre fondantes

Ces pommes de terre fondantes sont à faire cuire au four, une recette très simple à réaliser et idéale en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou encore d'une salade. Vous pouvez également les aromatiser en les accompagnant d'herbes selon votre goût !

Roulé léopard ou léopard roll cake

Roulé léopard ou léopard roll cake - Perle en sucre

Roulé léopard ou léopard roll cake -

La vraie pâte à pizza des pizzaïolos : recette en images ! | Ligne & Papilles

La vraie pâte à pizza des pizzaïolos : recette en images !

La vraie pâte à pizza des pizzaïolos : recette en images ! | Ligne & Papilles

Pommes de terre confites ail et romarin

Pommes de terre confites à l’ail et au romarin

Si vous avez des pommes de terre nouvelles, n'hésitez pas à réaliser cette recette. Elles seront délicieusement confites et parfumées au romarin.

Pâte feuilletée maison rapide et facile

Pâte feuilletée maison rapide et facile - Recette - Tangerine Zest

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6 reviews
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30 minutes
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Ça faisait une éternité que je voulais tester une version de pâte feuilletée maison rapide et facile à faire car je dois bien avouer que c’est une pâte que j’achète en commerce quasi systématiquement. Oui, mais ça c'était avant que je teste cette super recette...

faire son levain soi même

Un Levain, un Pain, une Confiture

J'ai plusieurs fois évoqué mon goût pour le levain, cette levure "maison" à laquelle on s'attache curieusement. Pas si curieusement que cela quand on y réfléchit puisque, ajouté à de l'eau et à de la farine, le levain, que l'on est capable de créer soit même, déclenche l'alchimie magique qui offre de beaux pains sains et nourrissants. Cette levure naturelle est la plus ancienne de l'histoire du pain. Elle date du temps des Pharaons, ce qui lui donne un âge de quelques 5 000 ans. Elle est…