Charlotte Rittstam

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STEACKS POIS CHICHE 1 patate douce, 400g pois-chiche cuits, 3oignons émincés, 2 càs de flocons d’avoine,2 càs de farine,1 càc cumin moulu,1 càc de coriandre,1 càc paprika Cuire la patate douce à la vapeur et la réduire grossièerement en purée. Verser tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger jusqu’à homogénéité Former des boulettes avec la préparation. Cuire 5 minutes sur chaque face et poser ensuite sur un papier absorbant. Servir dans des burgers

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