Gratin dAubergines à la Mozzarella

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Passionnées de mozzarella ? 5 alternatives à la traditionnelles recette de salade tomates - mozza pour l’été !

Poulet & Brocolis sautés au sésame - cuisson vapeur 20 minutes pour des fleurettes de brocolis fondantes :) possible à combiner avec une sauce aigre-douce et des nouilles (prévoir la cuisson séparément avant de tout faire sauter au wok.

Poulet & Brocolis sautés au sésame

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nouilles chinoises légumes et lait de coco

Nouilles chinoises au lait de coco et petits légumes

Ces nouilles chinoises au lait de coco et légumes sont une véritable invitation au voyage. Laissez vous emporter par la douceur de cette délicieuse recette.

Roules aubergines jambon ricotta et olives. Involtini di melanzane ©Edda Onorato

Roulés d'aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)

Roulés d'aubergine à la ricotta, jambon (de Bayonne) et olives (involtini di melanzane) avec tapenade verte

Feta grillée au sésame et au miel : Recette de Feta grillée au sésame et au miel - Marmiton

MAKE WITH TOFU Feta grillée au sésame et au miel : Recette de Feta grillée au sésame et au miel - Marmiton

Patates douces crousti-moelleuses rôties au four : Recette de Patates douces crousti-moelleuses rôties au four - Marmiton

Patates douces crousti-moelleuses rôties au four

Très simples à réaliser, ces frites de butternut sont parfaites pour changer de la recette classique des frites. Les frites de courges pourront être servies avec du porc, par exemple, ou une autre viande !

Lasagnes végétariennes aux tomates, courgettes et aubergines

Lasagnes végétariennes

Boulettes végétariennes, courgettes, oignons et curry – Copyright © Gratinez

Recette super simple de boulettes végétariennes sur une base de flocons d'avoine, à la courgette, aux oignons et épicées d'un curry à l'ancienne.

Croquettes de polenta au fromage Ingrédients

Croquettes de polenta au fromage

Croquettes de polenta au fromage Ingrédients 200 g de polenta 100 g de comté râpé 60 cl d'eau 1 oeuf farine chapelure huile pour la friture sel, poivre

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités ...

Galettes de courge (végétalien, vegan)

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