daniel auriol

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On adore le coing en pâte ou en gelée, mais quand il s’agit de le cultiver ou de le cuisiner comme un légume, on baisse vite les bras. Peu calorique, et riche en fibres, il permet de préparer de nombreuses recettes sucrées et se marie aussi très bien avec des plats salés. Voici ce que vous pouvez faire avec des coings.

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