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Tatin au magret fumé

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Recette CHARLOTTE TONKA-POIRE de Yann Menguy

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La tarte Choux Paris Brest – Les desserts de Julien

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Une entrée fraiche, savoureuse, surprenante... et préparée en un temps record! Pour personnes: un pâte feuilleté (1 rouleau) un petit pot de ricotta Un paquet de saumon fumé de l'aneth fraiche (ou une cuil. à café d'aneth à l'huile) du poivre ou une pincée...

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Chou fleur croustillant au parmesan (cuisson au four)

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Pour 6 personnes-Préparation : 20 min-Cuisson : 30 min Pour le gâteau :115 g   de  chocolat de couverture 100%  pure pâte de cacao, non sucré170 g de beurre400 g de sucre semoule3

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Pour votre apéritif de Noël, épatez vos invités avec ce feuilleté au pesto en forme de sapin ! Facile à faire et très original : succès garanti !

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