Annick

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Cette recette ultra fraîche est idéale en cas de grosse chaleur : carpaccio de concombre, tartare de saumon au fromage blanc. Un plat rapide et délicieux!

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salade thaïe 200 g Vermicelles de riz 18 Crevettes roses cuites ½ Concombre 1 Carotte 1 Pamplemousse rose 1 Piment rouge 12 Tomates cerises 3 Oignons nouveaux ½ Botte de menthe ½ Botte de coriandre Pour la sauce 1 c. à soupe Jus de citron vert 2 c. à café Sucre de palme 1 c. à café Nuoc-mâm 2 c. à soupe Huile de sésame

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Verrine avocat crevettes St Moret

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