Sandra Dauphin
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Tajine de Boulettes de Cabillaud à la Chermoula Ingrédients des boulettes : - 4 filets de cabillaud - 1 gousse d'ail - 1 CS persil haché - Sel et poivre - 4 Carottes - 2 tomates - 4 pommes de terre - 1 oignon - 120 ml d'eau - 3 CS huile d'olive Ingrédients de la chermoula : - 3 CS coriandre haché - 2 CS persil haché - Sel - Poivre - 2 gousses d'ail hachés - 1 CS paprika - 1 CS cumin - 2 CS jus de citron - 3 CS d'huile d'olive

Tajine de Boulettes de Cabillaud à la Chermoula. Use skinned, de-seeded tomatoes and maybe omit the onion to reduce the fibre content

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