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Le Borek turc au fromage est idéal pour le ramadan, une recette toute simple avec des feuilles de yukfa et non des fuilles de brick et du fromage turc.

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Pommes de terre à la chermoula ou batata mchermla, facile, rapide et savoureux. Sans gluten. Ce sont des pommes de terre en sauce chermoula (persil, coriandre, ail, jus de citron, des épices, huile d'olive). A servir chaud ou froid. En salade ou plat d'accompagnement pour viandes, poulet, poisson, merguez, ...

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