Cake aux pommes sans gluten, vegan et allégé en matière grasse et en sucre. Sain et gourmand.

J’aime beaucoup les madeleines, pour moi c’est l’enfance, le partage, l’heure du goûter avec ma grand mère, assises au coin du feu à tremper mes madeleines dans son café bien chaud. J’aimais beaucoup ces instants, c’est pourquoi je m’amuse très souvent à refaire des madeleines, à varier les goûts, à imaginer de nouvelles recettes en […]

Ces petits pains au lait m'ont enthousiasmée. Ils sont tout simplement succulents! La recette vient du livre intitulé "Je cuisine sans gluten et je me régale" de Clémentine et Michel Oliver. Clémentine est intolérante au gluten, et s'est associée avec...

Pain sans gluten très facile et sans machine à pain! J'ai utilisé moitié farine de riz et sarrasin et j'ai rajouté des graines (lin, pavot, tournesol)!

Recette de pâte brisée sans gluten

Découvrez notre recette de pâte à pizza sans gluten. Pour une version healthy de la pizza, il suffit d'y ajouter les bons ingrédients !

Le quatre quart … Je crois que c’était notre incontournable au petit déjeuner ou au goûter lorsque j’étais enfant. A la maison il y en avait toujours en stock et je l’aimais par dessus tout recouvert de cacao en poudre et trempé dans du lait chaud ! [ étrange, je sais ] J’aimais beaucoup la […]

La tarte au citron est sans contexte mon dessert préféré. Alors hop, je vous propose aujourd’hui une tarte citron sans gluten vraiment bien citronnée (ce sont mes préférées !) Et vous, fan de tarte au citron ou pas du tout ? (Recette pour 1 grande tarte ou 6 belles tartelettes) Vous aimerez […]

Retour en enfance avec ce gâteau traditionnel ! et sans gluten Il ressemble beaucoup au gâteau de Savoie mais avec des proportions différentes et une cuisson plus longue à basse température Il s'accorde à merveille avec la confiture ! Cette recette est tirée du livre de cuisine "je sais cuisiner" édition 1932 de ma chère mamie que je garde précieusement et quand je vois l'état de la page elle a du le faire très très souvent !! Avec cette recette je participe au Défi culinaire#13 qui a pour…

Je reviens avec une nouvelle recette de pâte à tarte sans gluten et sans lactose, qui ne colle pas et qui s'étale super bien !

Une tarte d’inspiration tatin concentrée en fruits, sans gluten et moins calorique. Préparez-la le matin pour le soir et oubliez-la au four...