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Pour un gâteau Arboisien de 24 cm : 5 oeufs 200 g de sucre en poudre 125 g de noix moulinées 125 g de poudre d'amandes Pour le nappage au caramel au beurre salé : 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi sel 20 cl de crème liquide + ou - 80 g de noix hachées grossièrement Préparation : Préchauffez votre four à 180°C cuire 25 mn

Pour un gâteau Arboisien de 24 cm : 5 oeufs 200 g de sucre en poudre 125 g de noix moulinées 125 g de poudre d'amandes Pour le nappage au caramel au beurre salé : 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre demi sel 20 cl de crème liquide + ou - 80 g de noix hachées grossièrement Préparation : Préchauffez votre four à 180°C cuire 25 mn