Recettes tartares

Collection by Denise Deslauriers

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poivre, oignon nouveau, fleur de sel, mangue, huile d'olive, citron vert, crevette rose, tabasco, avocat, aneth

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Tartare de crevettes mangue avocats

69 reviews

45 minutes

crevette rose, avocat, mangue, citron vert, oignon nouveau, huile d'olive, poivre, aneth, tabasco, fleur de sel

Épluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés. <...

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Tartare aux crevettes et aux avocats

155 reviews

10 minutes

Épluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés.

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Tartare de crevettes mangue avocats

69 reviews

45 minutes

crevette rose, avocat, mangue, citron vert, oignon nouveau, huile d'olive, poivre, aneth, tabasco, fleur de sel

Tartare de saumon à la granny smith, lime et coriandre

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Invasion de tartares ! Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

A l'origine il est un mets appelé steak tartare, composé de viande de cheval hachée au couteau et servie crue avec des condiments (câpres, persil, oignon, Worcestershire sauce, tabasco) et un jaune d'oeuf cru pour la liaison. Les amateurs de viande de cheval n'étant pas légion, aujourd'hui il est le plus souvent réalisé avec de la viande de boeuf et servi avec des frites fraîches, des pommes chips, du pain grillé et une salade. En Belgique vous le trouverez sous le nom de filet américain…

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Tartare de saumon (le meilleur) | Ricardo

117 reviews

30 minutes

Recette de Ricardo de tartare de saumon (le meilleur)

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Tartare de saumon, avocat et mangue | Del's cooking twist

Une jolie entrée de fête exotique aux saveurs sucrées-salées.

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Un tartare de saumon très frais fait avec de la pomme verte Granny Smith, de la lime, des zestes de lime et de la coriandre. C'est rafraîchissant comme...: