Recettes tartares

Collection by Denise Deslauriers

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Denise Deslauriers
poivre, oignon nouveau, fleur de sel, mangue, huile d'olive, citron vert, crevette rose, tabasco, avocat, aneth

Tartare de crevettes mangue avocats

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69 reviews
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45 minutes
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crevette rose, avocat, mangue, citron vert, oignon nouveau, huile d'olive, poivre, aneth, tabasco, fleur de sel

Épluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés. <...

Tartare aux crevettes et aux avocats

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155 reviews
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10 minutes
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Épluchez les avocats, coupez-les en deux et enlevez le noyau. Coupez la chair en dés.

poivre, oignon nouveau, fleur de sel, mangue, huile d'olive, citron vert, crevette rose, tabasco, avocat, aneth

Tartare de crevettes mangue avocats

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69 reviews
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45 minutes
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crevette rose, avocat, mangue, citron vert, oignon nouveau, huile d'olive, poivre, aneth, tabasco, fleur de sel

Tartare de saumon à la granny smith, lime et coriandre

Invasion de tartares ! Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

A l'origine il est un mets appelé steak tartare, composé de viande de cheval hachée au couteau et servie crue avec des condiments (câpres, persil, oignon, Worcestershire sauce, tabasco) et un jaune d'oeuf cru pour la liaison. Les amateurs de viande de cheval n'étant pas légion, aujourd'hui il est le plus souvent réalisé avec de la viande de boeuf et servi avec des frites fraîches, des pommes chips, du pain grillé et une salade. En Belgique vous le trouverez sous le nom de filet américain…

Tartare de saumon (le meilleur)

Tartare de saumon (le meilleur) | Ricardo

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117 reviews
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30 minutes
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Recette de Ricardo de tartare de saumon (le meilleur)

Tartare de saumon, avocat et mangue | Del's cooking twist

Tartare de saumon, avocat et mangue | Del's cooking twist

Une jolie entrée de fête exotique aux saveurs sucrées-salées.

Un tartare de saumon très frais fait avec de la pomme verte Granny Smith, de la lime, des zestes de lime et de la coriandre. C'est rafraîchissant comme...:

Un tartare de saumon très frais fait avec de la pomme verte Granny Smith, de la lime, des zestes de lime et de la coriandre. C'est rafraîchissant comme...:

Comme promis, tout au long de ce mois-ci, je vous suggère sur le blog un menu de Noël en cinq plats. Nous avons commencé la semaine dernière avec des petits choux au saumon et à la crème au raifort, en guise d’amuse-bouches, qui ont l’air de vous avoir beaucoup plu. Aujourd’hui, poursuivons notre menu avec notre...

Tartare de saumon, avocat et mangue | Del's cooking twist

Une jolie entrée de fête exotique aux saveurs sucrées-salées.

Un tartare aux deux saumons dont le goût légèrement citronné saura expressément vous charmer!

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Un tartare aux deux saumons dont le goût légèrement citronné saura expressément vous charmer!

Un tartare de saumon vite préparé au bon p'tit goût fumé!

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Un tartare de saumon vite préparé au bon p’tit goût fumé!