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Bonjour à tous, Je vous propose aujourdhui une délicieuse recette d'hiver, je vous met la version algérienne qu'on appelle Berkoukes (et Aich dans l'est, là d'ou vient mon mari) mais on retrouve également ce plat au Maroc (sous le nom de berkoukech) et...

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Accueil » cuisine algerienne » Chorba frik, Jari Chorba frik, Jari,Djari,Djeri***

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Poulet au citron. Sauce a basé de sauce soja citron gingembre ail miel maïzena - Mes brouillons de cuisine

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Marinade de poulet à la grecque style Shawarma Un mélange de yogourt nature, d'ail, de citron et de persil. Une succulente poitrine de poulet vous attend, cuite sur le barbecue elle est encore meilleure! Ingrédients 1 tasse (250 ml) de yogourt natur

Greek Marinated Chicken ~ 1 cup plain yogurt 2 Tbsp olive oil 4 cloves garlic, minced ½ Tbsp dried oregano 1 medium lemon zest juice from lemon ½ tsp salt freshly cracked pepper ¼ bunch fresh parsley to 4 lbs chicken pieces ~ Combine marinade.

On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

On récapitule : 1. Hachez le poulet avec le tabasco, les échalotes et l’ail. 2. Salez et poivrez. 3. Moulez votre préparation autour de brochettes en bois en leur donnant une forme ovale. 4. Disposez les keftas sur une plaque de cuisson. 5. Saupoudrez-les de cumin et de curry et arrosez-les d’huile d’olive. 6. Enfournez à 200°C pendant 10 minutes.

Simple, rapide, et gourmand, ce fondant à la noix de coco recouvert d'une ganache chocolat va régaler vos convives à coup sûr !

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