Cuisine

Collection by Sandy

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Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

VERITABLE GRATIN DAUPHINOIS - Les délices d'Hélène

Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

Beignets de courgettes au boursin et parmesan

Coupez les courgettes en rondelles, faites-les cuire pendant 8 minutes au micro ondes avec une goutte d'eau. Vous pouvez aussi les râper et les mélanger à la pâte crue.Pour la pâte à beignets, déposez de la farine dans un saladier, faites un puits au milieu et cassez-y 2 ou 3 oeufs. Commen...

Coupez les courgettes en rondelles, faites-les cuire pendant 8 minutes au micro ondes avec une goutte d'eau. Vous pouvez aussi les râper et les mélanger à la pâte crue.Pour la pâte à beignets, déposez de la farine dans un saladier, faites un puits au milieu et cassez-y 2 ou 3 oeufs. Commen...

Rainbow cake - gâteau d'anniversaire arc-en-ciel façon layer cake (technique photo pas à pas façon DIY)

Rainbow cake (gâteau arc-en-ciel) - recette facile

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337 reviews
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2.5 hours
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Vous cherchez le gâteau d'anniversaire idéal ? Le rainbow cake est un gâteau à plusieurs couches (ou layer cake) avec les couleurs de l'arc-en-ciel. La pâte de base est une simple pâte à cake, que l'on partage en 6 pour la colorer. Les gâteaux sont ensuite réunis avec une chantilly au mascarpone bien onctueuse.

Fini les biscuits roulés raplapla ou ceux qui cassent lorsqu'on les roule. Avec cette recette, pas d'oeuf en neige et une génoise parfaite à tous les coups!

Comment faire et réussir la génoise ?

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78 reviews
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22 minutes
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Trucs et astuces pour ne plus jamais rater le biscuit génoise

La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et ...

Caponata siciliana (Caponata d'aubergines à la sicilienne)

La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence … La première fois quand je l’ai goûtée (elle a été préparée par la maman mi-sicilienne d’une jeune collègue, pour être partagée au cours d’un pique-nique sous les pins parasols dans la garrigue…), j’ai été étonnée d’y trouver des ingrédients que je n’aurais jamais penser à marier avec les aubergines. A cette époque, je ne connaissais pas encore le…

Gâteau roulé super rapide au thermomix. Voici une recette de Gâteau roulé, rapide et facile a préparer chez vous avec le thermomix.

Gâteau roulé super rapide au thermomix - Recette Rapide

Gâteau roulé super rapide au thermomix. Voici une recette de Gâteau roulé, rapide et facile a préparer chez vous avec le thermomix.

Lemon curd au thermomix (crème au citron) | Couleurdevie

Lemon curd au thermomix (crème au citron)

Cette crème entièrement réalisée au thermomix (mais à essayer sans ce robot !) peut se prêter à multiples usages : tartinée sur des toasts, pour garnir génoise et mille-feuilles, pour la garniture …

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