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Cuire des œufs durs au four Les placez dans une plaque à muffins puis mettre au four 25 à 30 minutes à 325˚F. Pas besoin de mettre d'eau dans le fond des moules à muffins ni de faire cuire une douzaine d'oeufs à la fois. De cette manière, les oeufs ne peuvent pas casser, ils ont une texture moins caoutchouteuse et sont beaucoup plus faciles à peler.

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