Voici la 25éme édition de la ronde interblogs: J'ai été ravie de découvrir le blog de Melle Z : KItchenZ More! , j'ai choisi chez elle une recette de Brioche vendéenne à tomber par terre tout simplement! J'ai fait infuser un...

Bugnes légères au four Bugnes légères au four, hello tout le monde! On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette de bugnes lyonnaises mais cette fois-ci cuites au four ce qui donne des bugnes beaucoup moins grasses!! Annonce Pour cette recette de bugnes au four je me suis inspirée de la recette des beignets de […]

Je crois que tout être humain normalement constitué adooooore la nougatine...comment y résister ?

Financiers Minute - Mélanger les blancs d'œufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.

Cette recette est une de celles que j'utilise le plus souvent car elle est moins grasse que celles des biscuits sablés à base de beurre...

Une brioche moelleuse qui se prépare en moins de 10 minutes, sans pétrissage ni levage, idéale notamment pour le petit déjeuner.

De jolies tuiles pour accompagner vos salades de fruits, vos dessert glacés, ou tout simplement à grignoter avec un thé. Niveau: facile Temps de repos : 1h Pour 18 tuiles environ Ingrédients: 100g de sucre 50g de beurre 40g de farine 60g d'amandes...

Je crois que tout être humain normalement constitué adooooore la nougatine...comment y résister ?

Aussi incroyable que ce gâteau puisse paraître, c'est un dessert vraiment vite fait, qui aussi beau que bon ! Il ne se fait pas comme...

Biscuits à proprement parler puisque les croustilles se font cuire deux fois. Elles deviennent alors particulièrement craquantes. Habituellement, j'arrive à obtenir 80 croustilles, cette fois, je n'en ai compté que 60. Il faut croire que j'ai perdu la main ou que je pensais à autre chose ... Pour 70 croustilles environ 325 g de farine t45 ½ cc de bicarbonate 200 g de vergeoise brune 115 g de beurre 90 g d’amandes effilées 1 sachet de sucre vanillé Dans une casserole, verser la vergeoise, le…

Avant de publier une recette j'en ai testé plusieurs et je ne trouvais pas celle qui me plaisait , souvent la pâte donnait une texture trop mousseuse , trop légère . En effet pour moi les madeleines de mon enfance que j'aimais , étaient bien denses , bien bossues . Dans la recette de chef Simon j'ai trouvé mon bonheur , elles sont denses , avec une super bosse qui se fait toute seule sans régler la chaleur du four , tout ce que j'aime et je crois que je n'ai pas été la seule à les apprécier…

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Lors de mon récent voyage à Rome, j’ai découvert ces petits biscuits au vin absolument délicieux. Ils sont préparés sans oeufs et sans beurre, donc extrêmement légers et croquants comme je les aime. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, on ne sent quasiment pas le goût du vin mais par contre, la petite pointe de noisette qu’ils contiennent est délicatement présente. Trempés dans le café, le thé ou même un bon petit vin liquoreux italien, c’est une merveille. Est-il besoin de vous…

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Je pense que vous serez tous d’accord pour dire que la majorité des personnes apprécient les gâteau aux pommes. On a tous eu l’expérience un jour de passer une après-midi... [Continuer la lecture]

On adore cette recette traditionnelle des crêpes bretonnes, pour une pâte à crêpes facile et délicieuse ! #recettemarmiton #marmiton #recette #recettefacile #recetterapide #faitmaison #cuisine #ideesrecettes #inspiration #crepes #bretagne #gouter #enfants