Pâtisserie

Collection by Laetitia Dupré

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Laetitia Dupré
Gâteau crousti-fondant chocolat-poire

Gâteau crousti-fondant chocolat-poire

gâteau,entremet,mousse,chocolat,poire,noisettes,oeufs,crêpes dentelles,gavottes,feuillantine,croustillant,fondant,dessert,facile,cuisine de gut, pear chocolate cake,sans gélatine,

Moelleux aux pomme et a la frangipane

Moelleux aux pommes et à la frangipane | Le Blog cuisine de Samar

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Bonjour tout le monde ! Un gâteau aux pommes auquel je n’ai pu résister, quand j’ai vu les photos chez ma chère Julie. Un moelleux au bon goût de la frangipane. Je suis comme Julie j’adore les desserts et je me cherche toujours une raison pour en préparer, même si mon mari n’est pas ...

Tarte au citron meringuée spéculoos facile

Tarte au citron meringuée spéculoos facile - mes douceurs

Je souhaitais tout d'abord vous souhaitez la bienvenue sur le nouveau blog ! Je transférerai vos abonnements à la newsletter dans la semaine. Aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette de tarte au citron meringuée au spéculoos. Un des desserts...

プラダ iphone8 ケース バンパー / プラダ iphone8plus ケース 財布

Aux débuts de mon blog, j'avais publié une recette similaire d'entremet craquant speculoos et chocolat ici. J'ai revu ma copie en améliorant cette recette. Je

Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac – Cuisine à 4 mains

Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac

Le gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est une merveilleuse gourmandise ! Fondant, mousseux, peu sucré et très savoureux, on peut difficilement faire mieux! Quand ma fille n…

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes

L'amandier ou gâteau fondant aux amandes - Perle en sucre

Avis aux amateurs d'amande et notamment de frangipane, vous risquez de devenir totalement accro à ce gâteau que je qualifierais de TUERIE ! Il s'agit ...

Le soleil revient et ça fait du bien! Envie de vacances ou d’exotisme? La première solution n’est pas faisable pour tout le monde alors, à défaut, je vous propose un peu d’exotisme avec cet entremets que j’ai réalisé pour les 2 ans de ma filleule <3 Il est composé d’un biscuit viennois, d’une mousse vanille … … Lire la suite →

Passionnément exotique (entremets mousse vanille passion, brunoise d'ananas et gelée de mangue) - Surprises et gourmandises

Le soleil revient et ça fait du bien! Envie de vacances ou d’exotisme? La première solution n’est pas faisable pour tout le monde alors, à défaut, je vous propose un...

Pate de speculos maison (recette très facile )

La pâte de spéculoos maison

S'il y a bien quelque chose que mes filles aiment étaler sur leurs tartines, c'est la pâte de spéculoos ! On peut bien sûr l...

Gâteau nuage au citron meringué

Un gâteau au citron délicieusement acidulé, appelé gâteau nuage car il est très léger et donne l’impression de déguster un nuage. Très présent ces derniers temps sur la blogosphère, c…

Découvrez la recette Charlotte au chocolat mascarpone sur cuisineactuelle.fr.

Charlotte au chocolat mascarpone - Recettes

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Découvrez notre recette facile et rapide de Charlotte au chocolat mascarpone sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise - chefNini

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu’on peut adapter à d’autres fruits). Pour les ganaches fruitées, il vaut mieux prendre des fruits acidulés car le chocolat blanc apporte déjà une bonne dose de sucre. Privilégiez les fruits rouges, les baies noires, les abricots aussi, les fruits de la passion.

Recette de mousse de mangue, ananas rôti et speculoos

Mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos

Recette de mousse de mangue, ananas rôti et spéculoos, pour un dessert frais et acidulé.

bavarois fraise chocolat blanc

Bavarois Fraises / Chocolat blanc - Desserts et Délices..ss

Petite nouveauté sur mon blog, je viens d'installer dans la colonne de droite tout en bas, l'abonnement pour la newletter, vous serez donc...

TARTE CHAUDE MINUTE AUX POMMES ET AUX AMANDES : la recette facile

La tarte chaude aux pommes et aux amandes est une tarte constituée d’un fonds de pâte feuilletée et d’une garniture à base de beurre, sucreLire la suite

C'est ma fournée ! : Vous ne raterez plus jamais votre caramel au beurre salé...

Vous ne raterez plus jamais votre caramel au beurre salé...

Comme vous le savez, je reçois de nombreuses questions quotidiennement. Arrivent en tête celles concernant les macarons, puis la pâte à choux, et enf…

Bûche de Noël #19 : "comme un Snickers" chocolat, cacahuète et caramel - Surprises et gourmandises

Bûche de Noël #19 : "comme un Snickers" chocolat, cacahuète et caramel - Surprises et gourmandises

Voici une toute nouvelle recette de Noël : une délicieuse bûche au chocolat, caramel et cacahuète. Un dessert hyper gourmand et régressif pour les fêtes!