Dessert crème

Après la crème à la vanille parfaite, voici son acolyte la crème au chocolat, elle aussi parfaite :) J’avais déjà adopté...

sucre en poudre, beurre salé, lait, crème fleurette, jaune d'oeuf, gélatine

Je vous propose aujourd'hui un délicieux dessert que j'ai élaboré à l'occasion du concours "La feve tonka dans tous ses états" proposé par l'épicerie fine en ligne edelices. A gagner : les délicieuses confitures Christine Ferber...(dont je suis complètement addict!) Et je tenais d'ailleurs à cette occasion vous recommander edelices.com , car ils font vraiment des produits de qualité, quand on veut se faire un petit plaisir gourmand (de temps en temps ou plus souvent selon les bourses et les…

C'est un vent de douceur, une tornade de sucre qui vont souffler sur le blog dans les prochains jours. J'ai un peu repris du service, et j'ai réalisé par moins de... 3 recettes sucrées cet après-midi ! Que des petites recettes faciles et rapides que...

Un liégois qui allie la douceur du chocolat pâtissier à celle des biscuits spéculoos...

Comment finir un repas sans se sentir ballonner ? Et si on faisait une mousse légère à l'ananas ? Cette recette de mousse légère sera ravir aussi bien les grands que les petits. Quoi de mieux pour finir le repas qu'un dessert léger et faible en calories. Ici, l'ananas donne un coup de fraîcheur qui ravira nos papilles.

Crème au caramel beurre salé Des petites crèmes au caramel beurre salé très simple, parfumées à la vanille. Simples mais tellement bonnes. Pour les soirées de ramadan ceci fera un bon dessert pour les petits et pour les grands afin de varier. Une recette très facile et rapide qui nous vient de Christophe Michalak que ...

L'onctuosité et le croquant se mélange à merveille dans la recette de la mousse de noisettes et noisettes caramélisées.

Si vous cherchez à ajouter un dessert inoubliable à votre repas de fête cette année, je vous propose ces délicieux petits arbres de Noël avec leur aspect coloré et leur charme festif, ces desserts vont surement émerveillées toute votre famille.

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes et je dois bien dire que j'en avais envie. Alors, il ne faut pas se...

Quelles sont les différences entre la gélatine, la pectine et l'agar agar ? Comment les doser, les utiliser et cuisiner ? Toutes nos astuces et conseils pour bien les utiliser.

Envie d'un peu de douceur dans ce monde de brutes? Ce dessert plait beaucoup car il ravit les gourmands grâce au chocolat blanc, mais il reste léger, surtout qu'en cette saison on apprécie les plats plus reconstituants et on ne veut pas voir s'envoler les bonnes résolutions de début d'année avec un dessert trop riche. Il peut se préparer la veille et se conserve au frais jusqu'au moment de servir. Avec des photos mises à jour, cette recette est vraiment plus appétissante... Vous ne…

En manque d'idées recettes ? Avec Recettes.net, découvrez des recettes faciles et gourmandes à réaliser de l'entrée au dessert. Vos convives vont se régaler !

Cela fait déjà un moment que j'ai fait cette recette et je l'avais quelque peu oubliée parmi toutes mes petites "fiches recettes". Les framboises étant de saison, j'en profite donc pour vous présenter cette recette de mousse à la framboise. En plus,...