Elisabeth Chansou

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Nom de jeune fille : garcia
Elisabeth Chansou
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Entremet délice poires mascarpone

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C'est une recette qui fait son petit effet et qui est vraiment simple à réaliser. Concrètement ces dômes ont le "vrai" goût de la tarte tatin, mais seul la forme change ! La recette des dômes tatins est celle de Michalak. Pour la pâte semi-feuilletée...

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