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Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé - Perle en sucre

Ce gâteau a été inventé par une amie de Pierre Hermé, Suzy Palatin, une cuisinière hors pair, qui a écrit de nombreux livres.

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

Découvrez comment réaliser une magnifique génoise inratable façon Christophe Michalak en suivant les étapes faciles de la recette.

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Recette facile de la Génoise au chocolat de Christophe Michalak

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Tarte framboises vanille citron - La cuisine de Bernard

Imprimer Une petite merveille en bouche, c’est vraiment la sensation quand on croque dans une part de cette tarte. Une pâte croustillante à souhait, une crème d’amandes riche et moelleuse,…

LE Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac : Une TU-E-RIE - Cuisinons En Couleurs

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LE Gâteau au Chocolat de Cyril Lignac - Cuisinons En Couleurs

8 reviews

45 minutes

Un gâteau au chocolat tout simple, qui fond en bouche ? Testez cette recette, celle de Cyril Lignac : c’est une merveille !!

Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue, Recette Ptitchef

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Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue, Recette Ptitchef

33 reviews

55 minutes

Si vous aimez les poires, vous n'avez certainement pas dû passer à côté de l'une des recettes les plus classiques en pâtisserie française : la tarte Bourdaloue ! L'ajout de poires vous permettra de terminer votre repas sur une note à la fois gourmande et fruitée. De quoi éviter de s'alourdir avec un dessert trop riche ;-) L'association des amandes (en poudre et effilées) apportera un côté légèrement croquant qui donnera tout son charme à cette recette si traditionnelle.

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …