Ellen

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L'aubergine est un légume que j'apprécie beaucoup, (c'est certainement mon côté méditerranéen ^^), le plus souvent elles finissent en Zaalouk ou "caviar Baba Ghanouj", mais la meilleure façon de cuisiner les aubergines à mon goût est bien celle-ci......

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Légumes d'été au four à la burrata

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Aujourd’hui, on vous amène en Italie avec cette recette très fraîche qui allie des saveurs estivales : tomates, mozzarella, et basilic ! Ingrédients pour préparer la bruschetta de poulet : 4 poitrine de poulet désossées et sans peau, pilonnées très finement 4 tranches de mozzarella 2 cuillère à soupe d’huile De l’origan De l’ail en poudre Du sel et du poivre noir Ingrédients pour le topping à la tomate :... Lire l'article

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