These carrot crescents are filled with a flavorful herbed cream cheese for the perfect springtime side dish.

Découvrez la recette d'Etoiles de Noël à la cannelle à faire en 25 minutes. Dans un grand bol, versez la poudre d’amandes, les sucres, la farine et la cannelle. Ajoutez les blancs d’oeufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur 1 cm d’épaisseur. Détaillez des étoiles à l’aide d’un emport…

Plus de 2000 recettes à découvrir avec des filtres pour tous les goûts !

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon Quelle mère ne se décarcasse pas pour faire plaisir à son fils ? (Gabrielle, si tu me lis, ne te moque pas de moi). J’ai découvert l’été dernier que Noé est fou de rillettes de saumon et il me réclame ce mets depuis...

La recette illustrée en vidéo pour réaliser la traditionnelle pâte de guimauve.

La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIIIᵉ siècle. Un réveillon de Noël sans bûche de Noël, c'est un peu comme un anniversaire sans gâteau d'anniversaire, ça n'existe pas ! Seulement voilà, pour réussir de bon vieux dessert traditionnel, il faut avant tout réussir une bonne génoise. Commençons par le commencement ! Cette recette de génoise pour bûche est assez facile à faire : elle ne…

La crème mousseline au café peut remplacer une crème au beurre café dans des versions modernes de l'opéra ou le moka par exemple.

Tic tac, tic tac, les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas, il est temps de penser à votre menu... que diriez-vous d’une recette...

Une jolie bûche roulée avec une génoise très moelleuse mais pas de crème au beurre (vous savez que je n’aime pas ça…). Une mousse praliné c’est plus léger ! Et pour la déco du pralin pour le craquant… On va se régaler ! Temps de préparation : 45 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. Temps de repos : 1 heure. Ingrédients (pour 6/8 personnes) : Pour le biscuit roulé : 4 œufs 90 g de sucre 90 g de farine 1 gousse de vanille Pour la mousse pralinée : 110 g de chocolat praliné (type pralinoise)…

Cette recette est une vraie tuerie ! Avec seulement 3 ingrédients, faites des barres chocolatées à la noix de coco, façon bounty. Attention de ne pas toutes les manger en une soirée !

La bûche aux fruits et au mascarpone est une bûche composée d’un biscuit roulé et d’une garniture à base de fruits, mascarpone, sucre; imbibée deLire la suite

Toutes les astuces pour réussir vos macarons à coup sûr ! Les macarons font partie de ces recettes mystérieuses où l'on se dit toujours que...

Recette Bûche de Noël à la crème au beurre. Ingrédients (6 personnes) : 100 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 3 oeufs... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Voici sans doute les meilleures gaufres que j'ai jamais mangé ! Je tiens cette recette du grand-père d'une amie, un ancien...

Un tiramisu facile à réaliser présenté en forme de bûche pour un dessert de Noël

Découvrez une recette de crème mousseline au praliné simple à réaliser. Elle est très utilisée en pâtisserie, particulièrement pour les Paris Brest.