More ideas from bertrand
C’est en voyant la recette de Julien (Rêve de pâtissier) que je me suis lancée dans ce dessert. Un dessert hyper gourmand composé d’un croustillant praliné, d’une dacquoise noisette, d’un crémeux chocolat noir et thé noir à la bergamote et d’une ganache montée au gianduja. J’ai découvert l’association chocolat noir et thé à la bergamote … … Lire la suite →

Entremets chocola'thé bergamote et gianduja - Surprises et gourmandises

gâteau chocolat mascarpone cyril lignac

gâteau chocolat mascarpone cyril lignac

Soupe des "4 C" : Carottes-Coco-Curry-Coriandre

Chilled Curried Carrot Soup -- good warm too. A bit sweet. Would be a great curry base

Un dessert que l'on adore à la maison … Ingrédients : 1 yaourt (maison à la vanille) de 125g 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait - 1,5 pot de sucre 50g de beurre 1 gousse de vanille cassonade Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car...

Community News and Information - Environment, General/Other

C'est ma fournée !: Les fonds d'artichauts gratinés

C'est ma fournée !: Les fonds d'artichauts gratinés

Potimarron rôti

roasted pumpkin, with a roasted fennel grapefruit sauce

Le chef d'oeuvre de Jacques Génin : la tarte au citron vert et basilic. Un délice de saveurs acidulées.

Le chef d'oeuvre de Jacques Génin : la tarte au citron vert et basilic. Un délice de saveurs acidulées.

Tarte infiniment vanille pierre hermé

Tarte infiniment vanille pierre hermé

Voici la recette de la fameuse tarte « Banoffee pie », à base de spéculoos, banane et caramel « confiture de lait »… Pour 4 personnes 180g de spéculoos 80g de beurre doux, fondu Une boite de lait concentré sucré de 300g environ 2 bananes 20cl de crème...

Voici la recette de la fameuse tarte « Banoffee pie », à base de spéculoos, banane et caramel « confiture de lait »… Pour 4 personnes 180g de spéculoos 80g de beurre doux, fondu Une boite de lait concentré sucré de 300g environ 2 bananes 20cl de crème...

Recette - Banofee pie - Proposée par 750 grammes

Recette - Banofee pie - Proposée par 750 grammes Plus