Recettes

La blanquette de poulet aux champignons est un plat raffiné et facile à faire, c'est le mets idéal pour le repas de noël.

Ou « Coquillotto » de Jean-François Piège, s’il vous plait ! Une excellente façon de revisiter, façon haute-cuisine, ce petit plat cher à nos foyers. Les coquillettes sont crémeuses, goûtues et fondantes … Tout un programme, en seulement 10/12 minutes : Ingrédients (pour 4 personnes) : – 280 g de coquillettes, – 800 ml d’eau, – un cube de bouillon de volaille (j’ai pris bouillon de légumes), – 250 ml de crème liquide légère, – 1 boule de mozzarella (ou remplacer par du gruyère), – poivre, –…

Quand des oeufs cocotte rencontrent des petites pâtes carbonara... ça donne cette recette ultra gourmand : Les oeufs cocotte façon carbonara ! Chouette !

lapin, bouquet garni, échalote, lardons, vin blanc sec, bouillon, crème épaisse, beurre, huile d'olive, moutarde, farine, poivre, sel

Pour changer des lardons, on opte pour une version au saumon.

Vous cherchez des idées pour votre apéro de Noël ?

Vous vous régalerez avec cette recette de sauté de porc mijoté au curry avec ananas. A accompagner d'un riz thaï ou basmati pour 1 plat complet

Découvrez la recette de Pâtes carbonara à faire en 15 minutes. Faites chauffer une cuillerée d'huile dans une petite poêle anti-adhésive, versez-y le dés de guanciale (ou les lardons) et laissez-les rissoler quelques minutes. Cassez les oeufs dans un grand saladier. Ajoutez-y une petite pincée de sel. Poivrez abondamment. Mélangez à l'aid…

Envie de régaler tous vos convives avec un délicieux hachis parmentier ? je vous propose de réaliser la recette de hachis parmentier de Cyril Lignac

Rendez le camembert encore plus croustillant et fondant grâce à notre recette de camembert pané ! Une préparation facile à faire et pourra aussi bien être servie en apéritif que pour le dîner accompagnée d'une salade composée. Pour obtenir un fromage bien fondant à la découpe, suivez pas à pas les étapes de réalisation de notre recette et reportez-vous à la version vidéo présente à la fin ;-)

Saison des tomates oblige, voici une nouvelle recette qui les met à l'honneur ! Un accompagnement très simple et rapide à réaliser, et tout aussi

La technique : on râpe des pommes de terre cuites, qu’on mélange avec de l’huile d’olive, du fromage râpé, du sel et du poivre. On chemise les empreintes d’un moule à muffin avec cette préparation et on enfourne 15 min à 220°C (Th.7,5). On ajoute les œufs entiers, du bacon en morceaux, du sel et...

Dégustez ce bon petit plat traditionnel avec des mouillettes de baguette beurrée. Une recette de Pâques... à faire toute l'année !

Voici une idée d'entrée facile à préparer c'est l'œuf cocotte, cuit au four en ramequin, ou cocotte miniature, pour une recette savoureuse. Des œufs cocotte aux lardons de dinde et fromage camembert.

Mini Muffins aux légumes à 0 SP WW Voici la recette des muffins aux légumes à 0 SP, de savoureux petits muffins très légers, sans matière grasse et sans farine, facile et parfait à réaliser pour un repas du soir accompagnés d’une bonne salade. ( 3 SP Pour 12 muffins et 0 SP pour 1 […]