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La recette de l'entremets framboise

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Tuile en sucre bullé - Meilleur du Chef

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hummmm tout une histoire cette bûche! Je l'ai faite l'an passé pour le réveillon du jour de l'an entre amis. Elle m'a été inspirée de mes années alsaciennes où la maman d'un de mes amis m'avait transmis la recette de son gâteau au fromage blanc, avec...

hummmm tout une histoire cette bûche! Je l'ai faite l'an passé pour le réveillon du jour de l'an entre amis. Elle m'a été inspirée de mes années alsaciennes où la maman d'un de mes amis m'avait transmis la recette de son gâteau au fromage blanc, avec...

Bonjour à tous :) Attention l'intro va peut-être être un peu longue ^^ Comme publié sur ma page Facebook le week-end dernier, j’ai découvert le goût des pâtisseries de Cyril Lignac lors d’une réunion sur Paris après laquelle j’ai fait un saut dans une...

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Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je … … Lire la suite →

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Avant de passer aux recettes d’automne avec les pommes et les poires (miam !), je vous propose ce dessert fruité tout en légèreté vraiment délicieux. Je voulais absolument teste…

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Bonjour à tous, Voici une recette qui m'a été très demandée lors de sa publication sur instagram l'été dernier mais j'ai trop tardé, je vous la tape enfin, depuis j'ai fait des progrès sur les glaçages miroirs (je crois que c'était un de mes premiers...

Bonjour à tous, Voici une recette qui m'a été très demandée lors de sa publication sur instagram l'été dernier mais j'ai trop tardé, je vous la tape enfin, depuis j'ai fait des progrès sur les glaçages miroirs (je crois que c'était un de mes premiers...