pate de fruits

Confiture de baies de sureau : Une recette de confiture qui croustille, très surprenant, il faut la faire ! C'est vraiment à essayer !

La confiture d’orange maison est une préparation à base d’oranges, sucre, sucre vanillé et citron. Confiture exquise, authentique et riche en vitamines, elle se tartineLire la suite

Une autre recette réalisée suite à la cueillette de fruits & légumes à la ferme de Viltain. Armés d'une brouette et de paniers en bois, nous avons cueilli des fraises, des groseilles, des framboises, des roses, de la rhubarbe, des énormes courgettes et quelques concombres. Je mourrais d'envie de préparer une confiture aux pétales de roses depuis de nombreuses années mais je n’avais pas trouvé de roses non traitées jusqu’à aujourd’hui. C’est chose faite ! Voici une délicieuse gelée à déguster…

La mirabelle donne tout son parfum d'été à cette confiture à déguster au petit déjeuner, un pur plaisir !

Confiture de fraise faite-maison : Voici une recette simple pour une délicieuse confiture de fraises faite-maison : Ingrédients :

Un incontournable pour servir de nappage à la tarte au citron !

La confiture a une saveur d'enfance, car elle évoque un réconfort le matin, une pause gourmande au goûter, un supplément d'âme dans un yaourt nature. Et l'on éprouve une vraie fierté quand notre gelée de cassis ou notre confiture d'abricot est une fabrication maison ! Alors on s'y met, avec les bonnes explications.

Une confiture très parfumée qui va épater votre famille... Ingrédients pour 2 pots 6 kiwis 4 poires 300 gr de sucre roux 1 cc rase d'épices à pain d'épices 1/2 cc de girofle moulu 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille Zeste et jus d'une orange 1...

framboises, sucre

C'est une découverte cette confiture !! Les saveurs sont juste parfaites car la douceur du melon contraste très bien avec l'acidité de l'orange... Allez, je retourne au pot d'ailleurs Mettre dans le bol du thermomix 1 melon coupé en morceaux (j'en...

Toute la difficulté de la recette Gelée de coings vient de la cuisson : comment savoir si la confiture est suffisamment cuite ? Rien de plus simple avec un thermomètre à sucre ! Dès que la température atteint 104-105°C, c'est terminé !

Voilà les fêtes de Noël qui approche... c'est le moment de préparer toutes sortes de chocolats et de confiseries pour offrir... Pour commencer, j'aime préparer un grand classique de Noël, les orangettes au chocolat... mais que faire de l'intérieur...

Une marmelade d'orange amère ou non amère que j'ai préparé pour le cadeau gourmand a offrir. Une marmelade facile pour fourrer les sablés.

Gelée de groseilles au thermomix, recette d'une délicieuse gelée de groseilles légèrement acidulée et douce en bouche, facile à réaliser au thermomix.

La recette de confiture de rhubarbe est facile à réaliser. Ingrédients, temps de cuisson et technique, voici tous les conseils

Fleurs, orange, citron, sucre en morceaux, eau

Confiture de fraises et de mangues

Avec le temps bien agréable et ensoleillé, mon figuier continue à produire des figues... Ingrédients pour 3 pots 700 gr de figues 2 oranges 200 gr de sucre de canne 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 1/2 cc de gingembre moulu...

J’avais déjà réalisé du Lemon curd au micro ondes et nous avions adoré ! Une orange traînait dans le panier à fruits … Un pti tour chez mon amie Natt et voilà son destin ! Une merveille…

Confiture sans sucre : découvrez l’astuce des pâtissiers pour faire une confiture allégée

Confiture de poire au thé

Au retour des vacances, notre prunier était quasiment plié en deux tellement qu'il était rempli de quetsches, une autre année généreuse comme j'aime et c'est toujours un plaisir de récolter ses propres fruits et de les cuisiner après ! Ces deux derniers...

Confiture d'oranges facile au thermomix. Voici une recette de la Confiture d'oranges, facile et rapide a réaliser à m'aide de votre thermomix.

On profite de la fin de l’été pour enfermer tous nos fruits et légumes préférés en pots ! Framboises, abricots, prunes, poivrons ou concombres, il y en a pour tous les goûts. Zoom sur une sélection de 50 recettes gourmandes et originales à tester de toute urgence.

Nous sommes en pleine saison des vendanges. Déjà le froid pointe son nez, brrrr. J'avais envie de vous faire profiter de toutes...

rhubarbe, sucre, thym