confiture
Confiture de pétales de roses
Une autre recette réalisée suite à la cueillette de fruits & légumes à la ferme de Viltain. Armés d'une brouette et de paniers en bois, nous avons cueilli des fraises, des groseilles, des framboises, des roses, de la rhubarbe, des énormes courgettes et quelques concombres. Je mourrais d'envie de préparer une confiture aux pétales de roses depuis de nombreuses années mais je n’avais pas trouvé de roses non traitées jusqu’à aujourd’hui. C’est chose faite ! Voici une délicieuse gelée à déguster…
Confitures et gelées
La confiture a une saveur d'enfance, car elle évoque un réconfort le matin, une pause gourmande au goûter, un supplément d'âme dans un yaourt nature. Et l'on éprouve une vraie fierté quand notre gelée de cassis ou notre confiture d'abricot est une fabrication maison ! Alors on s'y met, avec les bonnes explications.
Confiture melon orange (thermomix) - Séverine cuisine... et compose
C'est une découverte cette confiture !! Les saveurs sont juste parfaites car la douceur du melon contraste très bien avec l'acidité de l'orange... Allez, je retourne au pot d'ailleurs Mettre dans le bol du thermomix 1 melon coupé en morceaux (j'en...
Gelée de coings facile - les meilleures recettes d'Odelices
Toute la difficulté de la recette Gelée de coings vient de la cuisson : comment savoir si la confiture est suffisamment cuite ? Rien de plus simple avec un thermomètre à sucre ! Dès que la température atteint 104-105°C, c'est terminé !
Confiture d'orange de Noël... - Les douceurs de Poupinette
Voilà les fêtes de Noël qui approche... c'est le moment de préparer toutes sortes de chocolats et de confiseries pour offrir... Pour commencer, j'aime préparer un grand classique de Noël, les orangettes au chocolat... mais que faire de l'intérieur...
50 confitures à faire soi-même - Elle à Table
On profite de la fin de l’été pour enfermer tous nos fruits et légumes préférés en pots ! Framboises, abricots, prunes, poivrons ou concombres, il y en a pour tous les goûts. Zoom sur une sélection de 50 recettes gourmandes et originales à tester de toute urgence.
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