Recette

Collection by Akhmatova • Last updated 3 days ago

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Gozleme à la viande épicée : Crêpes turques

Gözleme, Crêpes Turques au Fromage

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35 minutes
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Gözleme (qui se prononce gozlémé) une délicieuse recette turque de crêpes ou galettes salées, ici garnies au fromage turc et d'un mélange de persil et coriandre. Un pain plat que l'on retrouve sous différentes versions comme celle au épinards et fromage très savoureux.

Boulghour à la turque

Boulghour à la turque

J'ai goûté ces petits roulés, spécialités de la cuisine georgienne, dans un resto georgien à Varsovie, l'année dernière. Le goût était à la fois surprenant, dépaysant, et délicieux, et je m'étais dit qu'il fallait vraiment que j'essaie ! C'est (enfin)...

Badrijani nigvzi (roulés d'aubergine aux noix) - Pich à la fraise

J'ai goûté ces petits roulés, spécialités de la cuisine georgienne, dans un resto georgien à Varsovie, l'année dernière. Le goût était à la fois surprenant, dépaysant, et délicieux, et je m'étais dit qu'il fallait vraiment que j'essaie ! C'est (enfin)...

Manger Turc - La cuisine turque: LE BAMYA ... MIAM MIAM !

LE BAMYA ... MIAM MIAM !

Bamya trempés dans du vinaigre Mais quel est donc ce curieux légume ? D'origine tropicale, le bamya (ou gombo ou okra) appartiennent à la famille des hibiscus. Il est très peu calorique tout comme le haricot vert. De couleur verte marquée de sillons, ils peuvent être allongés et pointus ou courts et trapus. Les Turcs les apprécient beaucoup, et les font sécher pour les consommer en hiver. On en trouve en été et en automne dans la baie aboutissant à Izmit (Mer de Marmara). Les Turcs les…

Découvrez la recette Şakşuka | chakchouka à la turque sur cuisineactuelle.fr.

Şakşuka | chakchouka à la turque - Recettes

Découvrez la recette Şakşuka | chakchouka à la turque sur cuisineactuelle.fr.

{Recette Turque} Les boulettes de viande à la turque

{Recette Turque} Les boulettes de viande à la turque - Le Blog d'istanbul

Alors oui, je pense que la recette des fameuses boulettes de viande dits “Kofte” est un peu classique. Limite j’ai envie de dire, qui ne la connaît pas déjà? Mais…

légumes

Des courgettes à tomber !!

Je me propose de partager avec vous une fantastique recette venue d’outre-atlantique, proposée par la partie américaine de la famille. Nos amis américains ne sont pas particulièrement réputés…

Lasagnes aux aubergines et épinards, sans gluten

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Délicieuses lasagnes aux aubergines, épinards et viande hachée. Ce sont des lasagnes revisitées sans gluten : les feuilles de lasagnes traditionnelles sont remplacées par des tranches d’aubergines. Un plat simple et complet. Lasagnes aux aubergines, épinards, viande hachée- recette sans gluten C’est la première recette de lasagnes que je partage avec vous. Avant même celle des lasagnes classiques à base des plaques de lasagnes traditionnelles. Je tiens à participer chaque mois à un jeu…

Aubergine à l'ail et au gingembre - Plat et Recette - Weight watchers

Nous avons tendance à trouver les aubergines délicieuses, c'est pour ça nous vous invitons à essayer cette recette d'aubergine à l'ail et au gingembre.

Aubergine toute simple grillée au four

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Aubergine toute simple grillée au four recette facile pour 4 personnes.

Douceur d'aubergines

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60 minutes
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aubergine, tomate, échalote, crème liquide, gruyère râpé, huile d'olive

Aubergines roulées à la mozzarella – Page 2

Poêlée de légumes croquant - Rachel cuisine

J'adore faire des poêlés de légumes ! On peut les varier à l'infini ! J'ai fais cette recette avec ce qu'il y avait comme légumes dans mon frigo !! Ingrédients pour 2 personnes de P...

Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan - Amandine Cooking

La courgette est vraiment mon légume préféré! Vous l'avez sans doute constaté au fil de l'été avec toutes les recettes qui en contiennent ^^ Mais on peut la cuisiner de tellement de façon et elle s'accorde avec quasiment tout ! J'en mange donc plusieurs...

Courgettes sautées à l'ail et au Parmesan

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Les courgettes cela peut être très bon ou très bof je trouve. Je déteste quand elles sont molles et fades :p . Chaque fois que j'en achète j'essaie de les

Flan de courgettes - Bistro de Jenna

Flan de courgettes Ingrédients: (Pour 6 personnes) 3 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 gros oignon 3 oeufs 6 tranches de baguettes blanche & verre verre de lait froid (200ml) 100 g de féta 2-3 c.à.s de maïzena quelques feuilles de basilic frais...

Aubergine toute simple grillée au four

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45 minutes
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Aubergine toute simple grillée au four recette facile pour 4 personnes.

Poivrons rôtis et marinés comme en Italie - Peperoni arrosto marinati - Un déjeuner de soleil

Poivrons rôtis Versione italiana più giù Les poivrons rôtis et marinés (i peperoni arrosto marinati) sont des grands amis en famille et un classique incontournable en Italie. Très souvent présents sur nos tables d'été, ils font partie de nos antipasti ou accompagnement préférés ! Une façon très italienne de déguster…

Bricks aux légumes sans viande | Le Blog cuisine de Samar

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20 minutes
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Briouates ou Bricks aux légumes sans viande Une version végétarienne de bourek ou Bricks aux légumes sas viande qui nous feront le plus grand bien durant ce mois béni de ramadan 2017, on a tendance en général à les façon en forme de briouates aux légumes mais vu que j’utilise des feuilles asiatiques leur forme carré ...

Gratin d'aubergines à la sicilienne

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porc

145 - Rôti de porc jardinier - Une petite faim

Un rôti de porc tout simple, accompagné de légumes rendus fondants par l'absorption du jus de cuisson. J'ai juste mis un oignon au lieu des...

Porc caramélisé aux échalotes (Vietnam)

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35 minutes
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côte de porc, échalote, sucre, nuoc mam

Filet mignon en croûte à l'Italienne

Une recette très rapide à réaliser et qui épatera vos invités! Cette recette de filet mignon en croûte à été testée et approuvée par de nombreux lecteurs!

Porc laqué au miel et gingembre

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9 reviews
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Vous vous régalerez avec cette recette de porc laqué au miel et gingembre. La recette est facile, rapide et le voyage est dans l'assiette.

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Purée de petits pois

Voilà une idée de recette simplissime à réaliser qui ne vous prendra pas plus de 10 minutes de préparation ! Petits pois, crème liquide et beurre suffiront à réaliser une belle purée gourmande et raffinée qui poura parfaitement accompagner vos plats de volaille, viande ou poisson.

145 - Rôti de porc jardinier - Une petite faim

Un rôti de porc tout simple, accompagné de légumes rendus fondants par l'absorption du jus de cuisson. J'ai juste mis un oignon au lieu des...

Ragoût de boeuf aux légumes – pomme de terre, carotte, petits pois

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Une recette simple et tellement savoureuse : le ragoût de boeuf mijoté en cocotte avec des pommes de terre, des carottes et des petits pois. Les morceaux de viande sont très tendres et fondants. C'est un plat complet qui plaît à tout le monde. Vous pouvez aussi faire cuire ce ragoût en cocotte au four ou à la mijoteuse. Voyez les notes de la recette.

Gratin de gnocchi et petits-pois façon carbonara - Amandine Cooking

Car à la maison nous avons adoré mon précédent gratin de gnocchi, et que vous aussi visiblement car je le vois très souvent passer en photo sur mon groupe facebook, j'ai réalisé une seconde version un peu différente car j'ai remplacé les chipolatas...

Recette de la meilleure lasagne | Coup de Pouce

Ragoût de boeuf traditionnel – Page 2 – Mes Recettes

Le stifado, ou bourguignon à la grecque

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29 reviews
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1.5 hours
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boeuf, oignon, autres, ail, feuille de laurier, cumin, thym, vinaigre, concentré de tomates, poivre, sel, persil

Gâteau au yaourt à la grecque

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55 minutes
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Vraiment très bon j'adore cette recette elle est super - laura

La recette secrète des patates grecques (comme au Vieux Duluth)!

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Voici une délicieuse recette de patates grecques qui est très facile à faire à la maison!

Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread), recette express | Le Blog cuisine de Samar

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Un pain au yaourt et persil cuit à la poêle ultra moelleux et léger très facile à realiser et express avec un temps de repos de 15 min seulement et qui accompagne non seulement la Chorba ou Harira mais aussi le houmous, baba ghanouj, Labneh, etc.. Pain Plat au yaourt à la poêle (flatbread) Ce pain au ...

Recette de ​tarte phyllo au fromage Feta et aux épinards | Fromages Saputo

Essayez notre tarte phyllo au fromage Feta et aux épinards. Découvrez cette délicieuse recette et plus encore sur Saputo.ca.

Kreatopita, feuilleté grec à la viande et aux légumes

Bonjour les gourmands! Que pensez-vous d’une recette salée pour changer d’air? Et avec des influences grecques qui nous font voyager un peu ;-) Fermez les yeux et imaginez-vous assis devant la mer avec un café frappé et un morceau de cette tourte, à Thessalonique … En fait je ne sai

Pasticcio

Voici ma recette pour le Tour en cuisine N°98. Cette fois-ci, j’ai été rendre visite à Kittie du blog “La cuisine de Kittie“, que je connais bien. J’ai pris tout mon temps pour choisir une recette et celle-ci m’a beaucoup plu. Je vais aller voir ce que Carine, du blog “Ma cuisine, ma passion” que […]

La meilleure recette de marinade grecque (porc, boeuf, poulet)!

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206 reviews
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Voici une marinade grecque absolument délicieuse et qui prend un gros 5 minutes à faire! Parfait pour le poulet, le bœuf ou le porc...

Recette grecque du Ktipiti

hummmmmmm, Recette grecque du Ktipiti [source : hellocoton] Parfait pour un apéro entre amis, accompagné de légumes frais, tartiné sur des toasts, blinis, pain grillé ou pita ou même en accompagnement de viandes froides… Une spécialité grecque...

Salade de concombre au yaourt

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20 reviews
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10 minutes
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Salade de concombre au yaourt – Ingrédients de la recette : 2 concombres, 300 g de yaourt grec, 1 gousse d'ail, le jus d'un citron, 3 cuillère à soupe d'huile d'olive