recettes asiatiques

Collection by Akhmatova • Last updated 7 days ago

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raviolis

Bouchées au porc à la vapeur - Recettes

Recette Bouchées au porc à la vapeur. Ingrédients (4 personnes) : 400 g d'échine de porc sans os, 2 tranches de jambon cuit, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Dim sum ( raviolis chinois ) - Le Coup de Grâce

Difficulté: moyen / J'ai décidé d'inclure deux recettes de dim sum dans cette page. Amusez-vous et surtout, régalez-vous! La pâte maison donne environ 60 raviolis et chaque recette en donne environ une quarantaine. Je vous le jure, ils sont vraiment trop bons!!! Personnellement, j'aime faire ma pâte à dim sum moi-même mais vous pouvez aussi acheter la pâte à won-ton congelée, elle fait bien le travail!

Légèreté & Gourmandises: Raviolis vapeur : Siu Mai (6 PP/5 pièces)

Pour une quarantaine de bouchées : 6 ProPoints/5 pièces (ou 0,5 Points/pièce avec l'ancien programme "flexipoints") Pâte : 250...

Recettes d'une Chinoise: Raviolis chinois 1- la pâte de raviolis 饺子皮 jiǎozi...

Raviolis chinois 1- la pâte de raviolis 饺子皮 jiǎozi pí

raviolis chinois, pâte de ravioli chinoise

Bouchées de porc dans sa pâte Won Ton...l'idéal pour un 5 à 7 ! - Recettes - Recettes simples et géniales! - Ma Fourchette - Délicieuses recettes de cuisine, astuces culinaires et plus encore!

Bouchées de porc dans sa pâte Won Ton...l'idéal pour un 5 à 7 !

Regardez ce qu'ils contiennent...Vous en aurez l'eau à la bouche...MIAM

Recette de Raviolis chinois à la vapeur

Recette de Raviolis chinois à la vapeur. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Raviolis chinois Pour une trentaine de raviolis. -250g de chair à saucisse (viande de porc hâchée) pas trop maigre. -100g de chou chinois (pe-tsaï) -4 gousses d’ail -15g d’oignon vert -15g de gingembre râpé -2 grosses pincées de sel -1 cuillère à soupe de sauce soja -1 cuillère à soupe d’alcool de riz -2 cuillères à soupe d’huile de sésame

Dumplings-Raviolis Chinois

SPICY PORK, WATER CHESTNUT & BLACK SESAME DUMPLING with DIPPING SAUCE ~~~ filling: uses pork, garlic, ginger, scallion, water chestnuts, oysters sauce, sesame oil, soy sauce, chili flake, rice vinegar, black sesame seeds. dough: uses wheat starch and white flour. dipping sauce: uses soy sauce, ginger, rice vinegar, and brown sugar. [China, Nontraditional] [figsandpigs] [chile, chilli, chili, pepper, chili pepper, hot pepper]

Recette de pâte à raviolis chinois.

Pate à raviolis chinois(WON TON)

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Une recette d'entrée facile par fatima84

bao

Recette bao : découvrez des recettes de bao gourmandes - Elle à Table

Recette bao : veggie, à la viande ou en version sucrée, découvrez des recettes de bao qui ont tout bon !

Egg Custard Bun / brioche vapeur (lai wong bao / nai huang bao) 奶黄包 nǎihuángbāo

Ces petites brioches vapeur sont une des grandes classiques des dim sum, elles sont sucrées avec une farce à base d’œuf, de lait et de custard powder que vous pouvez trouver au rayon produits du monde dans les grands surfaces. Pour 6 petites brioches Farce à la crème-œuf 1 œuf 30 g de beurre mou 35 g de sucre glace 20 g de custard powder 18 g de fécule de maïs 45 g de lait entier Pâte 150 g de farine T 45 1,5 g de levure boulangère sèche 80 à 85 g d'eau tiède 10 g de sucre 1 pincée de sel 1…

Brioche vapeur au poulet (banh bao)

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Connaissez-vous les petites brioches cuites à la vapeur, garnies de boeuf, poulet, crevettes... ? J'en prends souvent à emporter quand j'ai peu de temps entre deux rendez-vous parisien. Voici la version de Margot, au poulet et au gingembre.

Chinese BBQ Pork Buns (Baked Cha Siu Bao Recipe)

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Chinese BBQ pork buns or cha siu bao are filled with a savory, slightly sweet filling of cha siu roast pork. BBQ pork buns are a Chinese bakery favorite!

Paw ou baozi - Brioches farcies à la viande, aux champignons noirs et à la coriandre. : la recette facile

Recette de Paw ou baozi - Brioches farcies à la viande, aux champignons noirs et à la coriandre.

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3 reviews
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45 minutes
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Voici des brioches délicieuses, cuites à la vapeur, aux saveurs d'Asie dont vous ne ferez qu'une bouchée ! Leur réalisation est très simple et leur goût, simplement divin ! Faites-les vous-mêmes !

Recettes d'une Chinoise: Les bao (baozi) aux oignons confits et vieux comté

Les bao (baozi) aux oignons confits et vieux comté

Tout d'abord, je vous souhaite à tous une belle et heureuse année 2015 ! Il parait que l'année 2015 sera celle de l'Asian fusion food, alors pour être dans l'air du temps, je vous propose une recette de bao avec une farce originale, inspirée de celle du chef étoilé Adeline de yam'Tcha. D'ailleurs, si vous voulez apprendre à faire des baos avec moi, j'ai encore des places disponibles pour l'atelier bao en janvier ! J'ai goûté, il n'y a pas longtemps, le bao au comté et aux oignons de chez…

Les Banh Bao sont de petites brioches asiatiques fourrées et cuites à la vapeur. Pour une version vietnamienne, ajoutez un peu de coriandre hachée et de gingembre à la farce.

Recette Banh Bao

Connaissez-vous le pain bao ? Les Banh Baos sont de petites brioches asiatiques originaires du Vietnam, fourrées à la viande de porc ou aux légumes, puis cuites à la vapeur. Quelle farine utiliser pour votre recette de banh bao ? Nous vous conseillons un mélange de farine de blé, de farine de riz, et de fécule de mais. Pour en savoir plus, suivez nos étapes faciles pour réussir cette recette de Banh Bao comme au Vietnam. En cuisine !

Pain chinois à la vapeur - recettes d'une Chinoise - Vegan recipe

Pain chinois à la vapeur 馒头 mán tou

Le Mantou est une nourriture de base dans le nord de la Chine, fait avec de la farine, l'eau et la levure. Il y a aussi des mantou dans le sud, mais ils sont généralement plus petits et faits souvent avec du lait et du sucre. Comme je suis d'origine du nord, je préfère le mantou nature. On peut manger le mantou à la place du riz pour un repas chinois. Pour faire des mantou nature, c'est assez simple. C'est encore plus facile si l'on sait déjà faire du pain français! Pour faire 5-6 mantou 250…

Paw ou baozi ~ Brioches farcies à la viande, aux champignons noirs & à la coriandre.

Paw ou baozi ~ Brioches farcies à la viande, aux champignons noirs & à la coriandre.

C'est Audrey, que j'adore, du très gourmand blog Cooking N'Co qui nous régale ce mois-ci avec la 8ème édition du défi Foodista Challenge initié par Steph, Cuisine-moi un mouton ! Souvenez-vous des superbes défis précédents: Foodista Challenge #1 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : « Cupcakes & muffins » Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : « Goûter d’automne » Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices : « Le Brunch » Foodista Challenge #4 : Julia de Les Cookines : «…

Recette traditionnelle du banh bao

brioche à la vapeur farcies au porc à la vietnamienne

Tirant son origine de la Chine, la brioche à la vapeur farcies au porc et aux champignons noirs (appellé « baozi », « mantou » ou « banh bao » en vietnamien) devient aujourd’hui populaire en Asie

Des buns moelleux et farcis avec une garniture bien épicée. Qui ne craquerais pas ? C'est une recette que j'ai prise sur mon ancien blog et je ne regrette pas de l'avoir re tester car on c'est réga...

Buns farcis – Escalope tandoori et poivron

Des buns moelleux et farcis avec une garniture bien épicée. Qui ne craquerais pas ? C’est une recette que j’ai prise sur mon ancien blog et je ne regrette pas de l’avoir re tester car on c’est régaler, la pâte est vraiment bonne et très moelleuse. Vous pouvez varier les farces selon vos envies. La

Recette Bahn Bao ou brioches farcies à la vapeur par Yannix - recette de la catégorie Plat principal - divers

Bahn Bao ou brioches farcies à la vapeur

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2 minutes
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Pâte à brioche Dans le introduire les levures, le sucre, l'eau et l'huile et programmer 1min30/37°/vit3. A la sonnerie, ajouter la farine et le sel et programmer 2min/. A la sonnerie, recueillir la pâte qui doit être bien lisse. Former une boule, réserver dans un saladier et couvrir d'un torchon. Laisser reposer 2H. La farce Dans un bol, Réhydrater les chamignons noirs et dans un autre les shitakés. Hacher grossièrement les chamignons noirs et couper les shitakés en dés. Dans le , introduire…

Banh Bao copyright La Kitchenette de Miss Tam 18

Banh bao (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons) - La kitchenette de Miss Tâm

Recette des banh bao, délicieuses brioches vietnamiennes à la vapeur farcies au porc et aux champignons parfumés, proposée par La Kitchenette de Miss Tâm.

indonésien

Sauce satay - cacahuète juste pour la sauce Et la marinade pour du tofu ?

Poulet satay, sauce cacahuète « Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives

Mon carnet de recettes faciles, sans gluten, sans lactose, souvent végétariennes, parfois végétaliennes et toujours pleines de goût ! Bienvenue dans mon univers culinaire.

Brochettes d'agneau et de poulet - Sate Kambing & Ayam - Indonésie

Les recettes indonésiennes de TokoBuYati – Sate Ayam Saus Kacang – Brochettes au poulet sauce cacahuètes

Grâce à Toko Bu Yati, réalisez très facilement la recette des Sate Ayam Saus Kacang – les délicieuses Brochettes au poulet sauce cacahuètes ! Ingrédients pour 3/4 personnes : 500 g de blanc …

Dépaysement imminent avec le plat national indonésien au goût à la fois doux et relevé...

Nasi goreng comme à Bali par Foodette

Dépaysement garanti avec cette poêlée de riz, oeuf et légumes bio sautés, le plat national indonésien au goût à la fois doux et relevé !

Porc au sucre & riz sauté asie se pates 1 recettes viandes

Porc au sucre & riz sauté | Audrey Cuisine

Porc au sucre & riz sauté : recette du porc au sucre calédonien, un recette typique, sucrée et salée et délicieuse.

Retour à Bali avec cette recette de Nasi Goreng (servi d'ailleurs dans toute l'Indonésie). C'est une recette facile et rapide à réaliser ...

Nasi Goreng

Retour à Bali avec cette recette de Nasi Goreng (servi d'ailleurs dans toute l'Indonésie). C'est une recette facile et rapide à réaliser avec des restes de riz cuit. Elle a un équivalent avec des pâtes, qui s'appelle "Mie Goreng". Le riz est l'aliment de base de la cuisine balinaise. Chaque maitresse de maison commence sa journée par sa préparation: pour la famille d'abord, mais également pour les offrandes. Une grande quantité de riz est ainsi préparée tous les jours, et inévitablement il y…

poulet aux cacahuètes 1 oignon rouge 2 cas d’huile de sésame 3 blancs de poulet 200g de beurre de cacahuete crunchy 2 cas de satay 400mL de lait de coco piment fort en poudre éventuellement un peu d’eau sel, poivre

Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète

Ce soir, une recette qu'on déguste justement souvent le dimanche soir, car le dimanche soir, c'est soit grignotage si le…

nems

Comment cuire des nems - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

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La cuisson des nems qu'ils soient de porc, de poulet, au crabe ou autres est toujours identique. Cette description en images vous aidera.

Comment rouler des nems facilement - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Découvrez la recette Comment rouler des nems facilement en images ! Asiatique, Astuces et tours de main et plus encore... Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et authentiques. A déguster et partager !

La véritable recette de nems

Que dites-vous d'un repas de nems ce soir ? Voici une recette de nems au porc et aux crevettes, pour tous les petits et grands amoureux de la cuisine chinoise.

Nems croustillants aux légumes, cuisson au four

Recette de nems croustillants aux légumes, cuisson au four, vegan et sans gluten, un délice!

Sauce pour nems et rouleaux de printemps

Sauce pour nems et rouleaux de printemps, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Nems au poulet (cuits au four)

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7 reviews
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45 minutes
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Une recette de poulet très facile par Gioisa05

Nems au poulet

Nems au poulet

Nouvel an Chinois oblige, voici pour ce dimanche une recette de nems... Pour une vingtaine de nems: - 20 feuilles de riz - 2 b...

Les nems de ma grand mère (recette originale)

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150 reviews
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35 minutes
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porc, oignon blanc, carotte, champignon, vermicelles de riz, germes de soja, oeuf, ail, galette de riz, nuoc mam, poivre

coréens

Beignets torsadés coréens (kkwabaegi)

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4 reviews
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2.5 hours
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farine, beurre, sucre, lait, levure, oeuf, sel, cannelle, huile de friture

Bibimbap : connaissez-vous le bibimbap ? - Elle à Table

Découvrez comment réaliser un bibimbap, ce plat coréen complet à base de riz, de fibres, d’un œuf ou de viande, et de piment. Et pourquoi ce bol qui mélange saveurs, textures et couleurs est considéré comme un modèle d’équilibre et de nutrition pour manger varié et diversifié.

Recette de Mandus ou raviolis coréens farcis à la viande et vermicelles

Recette de Mandus ou raviolis coréens farcis à la viande et vermicelles. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.

Cuisine coréenne, le Mandou (만두)

Recettes coréennes

Le kimchi, au chou fermenté, et le bulgogi, viande marinée grillée, sont les spécialités de Corée les plus connues et les plus appréciées. Testez également le ho dduk, un dessert typique de crêpes à la cannelle.

Boeuf sauté coréen

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20 minutes
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Boeuf sauté coréen – Ingrédients de la recette : 650 g de tranches de boeuf fines, 1 oignon nouveau épluchée et émincé finement, 2 gousses d’ail pelées et hachées, 5 cm de gingembre frais pelé

japonais

Gyozas, les raviolis frits japonais trop bons

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Les raviolis frits japonais

** Cuisine japonaise : Chirashi ou Chirachi au Saumon, avocat et omelette Tamogo yaki**

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Servir avec de la sauce soja, du wasabi en pâte, du gingembre au vinaigre

Onigiri : le sandwich japonais - My healthy sweetness

onigiri : facile et rapide à préparer .Idéal pour les pique-niques.

Aubergines rôties à la japonaise - Un déjeuner de soleil

Recette d'aubergines rôties savoureuses, fondantes et très faciles

Gyoza

Recette avec instructions en vidéo: Envie de refaire cette spécialité asiatique ? Essayez la recette de Nathalie qui vous donnera l'impression d'être en Asie. Ingrédients: 150g de pâte à raviole...

Curry de légumes japonais de Cyril Lignac dans tous en cuisine - Mes Meilleures Recettes Faciles

C'est très bon, moi qui aime bien le mélange épices, riz, sauce, légumes, je suis servie... Top... J'ai un peu plus de mal avec les pommes de terre, car chez moi, on ne mange jamais de patates avec du riz... ça m'a fait bizarre!!! Toutes les recettes...

Chirashi - Amuses bouche

Je vous propose de nouveau une recette salée et asiatique car lorsque je veux faire plaisir à ma fille pour le repas, c'est pâtes, pizza ou japonais. Mais préparer des sushis en 30 min, c'est pas vraiment jouable alors la recette qui contient tous...

5 recettes express pour le télétravail

Retrouvez des régimes ultra-personnalisés, variés, savoureux et de saison réalisés par nos diététiciens nutritionnistes.

Soupe miso aux nouilles de riz, champignons et algues

La soupe miso est à la base de la cuisine japonaise que j’adore ! Chacun a sa petite touche …

Saumon teriyaki - Cuisinons En Couleurs

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2 reviews
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20 minutes
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Le saumon teriyaki : facile à préparer et trop bon ! Vous pouvez le faire à l'avance et le cuire à la dernière minute. La recette est expliquée en video...

Recette - Concombre mariné à la japonaise | 750g

Découvrez la recette de Concombre mariné à la japonaise à faire en 15 minutes. Peler et découper le concombre. On peut le découper en rondelles fines ou en petits tronçons. Le placer dans une jatte. Ajouter 2 c à s de sauce soja, 4 c à s de vinaigre à sushi, 1/2 à 1 c à s d'huile de sésame selon votre goût. Bien remuer et laisser reposer 15 m…

Recette de porc à la japonaise | Coup de Pouce

vietnamiens

Nems au poulet (cuits au four)

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Une recette de poulet très facile par Gioisa05

10 plats vietnamiens à tester

Dernièrement, nous vous présentions le meilleur de la cuisine libanaise, de la cuisine mexicaine et de la cuisine coréenne. On continue notre tour du monde des saveurs avec un nouv…

Bo Bun vietnamien au boeuf : la vraie recette, facile et faite maison

La recette du Bo Bun au bœuf vietnamien : c'est ici. Avec tous les secrets pour réussir un vrai Bo Bun comme au restaurant.

20 recettes vietnamiennes

Direction le Vietnam avec ses nems, rouleaux de printemps, bouillons de viandes et brochettes à cuisiner... L'embarquement, c'est par ici !

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Curry de boeuf très parfumé

Le curry de boeuf peut être cuisiné de mille façons , plus ou moins fort , en sucré /salé …. le choix de recettes est très très large . J'ai testé celui du livre "quand Katie cuisine " de Katie Quinn Davies car j'aime bien son association de saveurs . Le résultat est très parfumé , un délice , très différent de ceux que je fais d'habitude c'est ce que j'aime dans les essais de nouvelles recettes , être surprise … Alors je ne peux que vous conseiller cette recette . Dans un style complètement…

Recette bao : découvrez des recettes de bao gourmandes - Elle à Table

Recette bao : veggie, à la viande ou en version sucrée, découvrez des recettes de bao qui ont tout bon !

Travers de porc laqués aux épices et miel

Travers de porc laqués aux épices et miel;clous de girofle;cannelle;sauce soja;vinaigre balsamique

Nems au poulet (cuits au four)

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Une recette de poulet très facile par Gioisa05

Brioche buchty - Amuses bouche

Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Buchty, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise...

Poulet au cacahuètes, pour les accros au beurre de cacahuète

Ce soir, une recette qu'on déguste justement souvent le dimanche soir, car le dimanche soir, c'est soit grignotage si le…

Poulet au curry et lait de coco - La cuisine de Mimine

Une recette que j’avais envie de tester depuis un petit moment. La présence de lait de coco dans un plat salé peu en effrayer plus d’un,...

Nouilles chinoises sautées aux légumes

Hello ^^ Aujourd’hui, je vous propose une recette de nouilles chinoises aux légumes croquant. C’est un plat parfait pour les végétariens, simple et rapide à faire. Un vrai…

Comment cuire des nems - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

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Gyozas, les raviolis frits japonais trop bons

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Les raviolis frits japonais

Soupe Thaï (poulet, lait de coco et curry rouge) | Le Blog cuisine de Samar

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Une soupe Thaï au poulet et lait de coco parfumée au curry rouge et gingembre, une recette facile et savoureuse aux nouilles de riz composée de poivron rouge, oignon des morceaux de poulet, parsemée en fin de cuisson de coriandre, basilic et oignon vert et arrosée de jus de citron vert. Soupe Thaï au ...

Comment rouler des nems facilement - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Découvrez la recette Comment rouler des nems facilement en images ! Asiatique, Astuces et tours de main et plus encore... Aimer cuisiner, sans être un grand chef avec des recettes faciles, originales et authentiques. A déguster et partager !

La véritable recette de nems

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10 plats vietnamiens à tester

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Brioche vapeur au poulet (banh bao)

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