Boulettes de poulet vietnamiennes 1 poulet haché Sauce de poisson 3 cc 1/2 petit oignon , haché 2 gousses d'ail , hachées finement 1 tige de citronnelle , partie intérieure blanche . Coriandre haché Menthe hachée 1/2 c de fécule de maïs 1/2 cuillère à café de sel quelques tours de moulin de poivre noir fraîchement moulu sucre granulé pour rouler les boulettes de viande, environ 1

Boulettes de poulet vietnamiennes 1 poulet haché Sauce de poisson 3 cc petit oignon , haché 2 gousses d'ail , hachées finement 1 tige de citronnelle , partie intérieure blanche . Coriandre haché Menthe hachée c de fécule de maïs cuillère à caf

Un plat express que vous apprécierez certainement si vous aimez la cuisine asiatique, c’est léger, équilibré et très facile à faire, voici la recette : Pour 4 personnes il faut: 3 à 4 escalopes de poulet 1 gros oignon ½ cuil. à café de gingembre Un filet...

Un plat express que vous apprécierez certainement si vous aimez la cuisine asiatique, c’est léger, équilibré et très facile à faire, voici la recette : Pour 4 personnes il faut: 3 à 4 escalopes de poulet 1 gros oignon ½ cuil. à café de gingembre Un filet.

Voici un grand classique de la cuisine thaïlandaise, un riz sauté au poulet. J’adore ce genre de petit plat asiatique vite fait et réconfortant, je vous avais d’ailleurs déjà parlé de mon amour des Pad Thai. Ici le gros avantage est l’utilisation de riz froid, ce qui accentue encore la rapidité de sa cuisson. Un Continue Reading

Voici un grand classique de la cuisine thaïlandaise, un riz sauté au poulet. J’adore ce genre de petit plat asiatique vite fait et réconfortant, je vous avais d’ailleurs déjà parlé de mon amour des Pad Thai.

Rouleaux de printemps (vermicelle de riz, carottes râpées, crevettes)

Salé - Rouleaux de printemps pour 2 perso. : 2 grandes galettes de riz (ou 4 petites) * 6 crevettes cuites * 1 carotte * 2 bâtonnets de surimis * 40 g de pâtes de riz * salade * menthe * coriandre. Recette sur le site. Plus

Légèreté & Gourmandises: Nems sans friture (3 PP par nem) Cuisson au four !!!

Une superbe recette pour des nems apéritifs très gourmands. Idéal pour l'apéritif ou en plat principal avec une salade verte. - Recette Apéritif : Nems sans...

rouleaux d'hiver (mache, carottes, radis noir, pomme, crevettes)  autre version à tester : rouleaux au saumon fumé, à l'orange et à la feuille de blette fraîche...

Rouleaux d'hiver - Ingrédients pour 6 personnes 1 barquette de mâche g) - 1 carotte - radis noir - 500 g de crevettes grises - 50 g de cerneaux de noix - pomme Royal Gala - le jus d'un demi-citron - 100 g de Comté - feuilles de riz de taille moyenne

Véritables raviolis japonais de A à Z (Gyoza) : Recette de Véritables raviolis japonais de A à Z (Gyoza) - Marmiton

Véritables raviolis japonais de A à Z (Gyoza)

Recette de Gyozas (Ravioli japonais), Raviolis japonais farcis de viande de porc épicée et de choux chinois, servis avec une vinaigrette au vinaigre de riz.

Japchae nouilles sautees coreennes

Japchae ( Jab Chae ou Chap Chae) : nouilles sautées champignons & légumes à la coréenne

des recettes simples mais originales pour tous les jours ou pour recevoir vos amis. Tout pour faire de jolies découvertes culinaires et ne plus jamais s'ennuyer dans votre cuisine.

Une fondue chinoise

Fondue chinoise : de la viande, des crustacés coupés en lamelles, des légumes cuits dans un bouillon brûlant, très parfumé.. Il y a de quoi se régaler avec ce classique de la cuisine chinoise. Plus

Ragout de boeuf vietnamien (French recipe for Vietnamese beef stew)

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

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