Pour 15 muffins anglais 450 g de farine T55 1,5 cc de sel 25 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 cl d’huile (15 ml)

Muffins anglais

Muffins anglais - Testé et approuvé = simple et meilleurs que ceux du commerce. Un peu gras. La cuisson est un peu longue car il faut faire plusieurs fournées et pour une bonne cuisson du coeur cela a demandé plus de temps qu'indiqué. A retester.

pâtes de fruits à la framboise

Pâtes de fruits à la framboise

Dans la série " application de la journée confiseriepassée avec Julie chez Valrhona", en ces jours un peu bousculés , j'ai choisi "pâtes de fruits" . Mireille de "Menus Propos" les avait testées avant moi ! En chrono, la recette est terminée, [...]

Le gâteau aux abricots fondant, ou comment changer de la sempiternelle tarte aux abricots

Le gâteau aux abricots fondant, ou comment changer de la sempiternelle tarte aux abricots/ abricots 3 œufs de farine de beurre mou de poudre d'amandes sachet de levure chimique de sucre en poudre 1 pincée de sel

Granolas maison------------------------- -100g de farine de sarrasin -100g de farine de ch�taigne (ou 50g 50g de farine de bl�) -100g de beurre -60g de sucre roux -1 sachet de sucre vanill� -1 %u0153uf -1cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique) - /- 50g de chocolat au lait

Bien sûr, vous connaissez les biscuits granola, ces douceurs de mon enfance que j’affectionne tout particulièrement. Ce bon goût de biscuit aux céréales et la fine couche de chocolat…je les adore ! Je cherche depuis assez longtemps à les faire maison...

sablés aux figues (figolus) http://lebonheurestdansleplat.eklablog.fr/

Figolus

Les sablés aux figues .....C'est une pure TUERIE encore bien meilleure et plus fondante que l'original... et d'un simplicité étonnante ... Plus

Moelleux au chocolat et crème de lait

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Gâteau comme un cookie géant

Bonjour, Imaginez un cookie cgéant regroupant toutes les délicieuses caractéristiques d’un bon cookie : une croute croustillante et un intérieur moelleux et peu cuit. J Ce cookie est exquis ! Il est exactement comme un petit cookie sauf qu’il est à la...

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