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Vins Etonnants: Vin de bougie : et votre regard s'éclaire !

Vins Etonnants: Vin de bougie : et votre regard s'éclaire !

Pizza caviar d'aubergines accord met/vin avec le rosé Secret de Léoube

Pizza caviar d’aubergines accord met/vin avec le rosé Secret de Léoube

Strawberry Flan w/ Moscato Rosé

Strawberry Flan w/ Moscato Rosé. Dessert Accord met vin, pairing food and wine.

White wine with fish, red wine with meat. Always obey the rules, when possible.  However, sometimes life throws us a curve ball. Periodically we are faced with little obstacles such as Surf & Turf. Herein lays the dilemma. There happens to be a simple resolution though. The answer is Pinot Noir.

If you're not sure whether to pair a red or white wine for surf and turf, try a Pinot Noir.

Coq au Vin with a glass of red wine  www.humblecrumble.com Accord met vin, pairing food and wine.

Coq au Vin with a glass of red wine www.humblecrumble.com Accord met vin, pairing food and wine.

Plateau de fromages ©Natalia Klenova shutterstock

Comment bien couper le fromage »

Pinot noir from the Sonoma Coast, cabernet from Paso Robles and sparkling wines from the North Coast were all paired to perfection with cheeses from these obscure American barnyards.

Pourquoi le vin blanc s’accorde-t-il mieux que le vin rouge avec le fromage ?  http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o37099-pourquoi-le-vin-blanc-saccorde-t-il-mieux-que-le-vin-rouge-avec-le-fromage

Pourquoi le vin blanc s’accorde-t-il mieux que le vin rouge avec le fromage ?

Pourquoi le vin blanc s’accorde-t-il mieux que le vin rouge avec le fromage ? http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/o37099-pourquoi-le-vin-blanc-saccorde-t-il-mieux-que-le-vin-rouge-avec-le-fromage