Mini clafoutis kiri et lardons à réaliser sans gluten avec farine de maïs !

Mini clafoutis kiri et lardons

Blinis de pommes de terre au cantal

Blinis de pommes de terre au (cantal, reblochon ou mimolette) - Larousse Cuisine 350 g de pommes de terre à chair farineuse (bintje) 15 g de gros sel 80 g de cantal 3 œufs 3 cuill. à soupe d'huile pour la cuisson sel et poivre du moulin

Pancakes à la farine de châtaigne pour 4 personnes - Recettes Elle à Table - Elle à Table

Pour célébrer l'arrivée de l'automne, découvrez cette recette de pancakes à la farine de châtaigne. Une idée savoureuse à réaliser directement sur votre crêpière.

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Roulé au citron facile

...présentées par Frédéric De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oignon, mixés, agrémentés d'épices, d'herbes et déposés en galettes dans une poêle huilée pour y cuire. Ces galettes consistantes pourront se déguster avec des crudités ...

Galettes de courge (végétalien, vegan)

Dunes blanches - Chouquettes fourrées à la crème chantilly vanillée

Chouquettes fourrées à la crème chantilly vanillée

La vraie tarte aux noix de pécan américaine

Tarte Pécan ★ noix de pécan + 4 œufs + beurre + sirop d’érable/miel + sucre brun + 1 c.à.c. d’extrait de vanille. Servir ac crème caramel ou boule de glace. Pâte : farine + sucre + 2 œufs + beurre + 1 p. sel

Galettes de pois cassé (recette végane)

Galettes de pois cassés (végétarien, vegan)

C'est des petits fours ultra fondants en bouche, en un mot EXCELLENTS , présentables en toute occasion, une recette très simple , a garder absolument et qui ravira les enfants comme les grands ... J'ai donné a mes petits fours une forme en roses, differente...

Roses de sable fondantes, excellentes ... - Le Monde Culinaire De Meriem

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

Crème mousseline

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