Roasted steelhead trout, asparagus & artichoke salad, citrus aioli from Bistro Rouge in Calgary #yyc #yycfood

What’s New with Food - Bistro Rouge Edition For our fourth FDC 105 What’s New with Food class, we were brought to Bistro Rouge on Sirocco Drive SW. We were treated to a “Family Style Dinner” menu for.

Buttermilk spaetzle & cheese sauce from Bistro Rouge in Calgary #yyc #yycfood

Buttermilk spaetzle & cheese sauce from Bistro Rouge in Calgary

Steak Frites with Cabernet Thyme Gravy - a French bistro comfort food classic , elevated by an incredibly flavourful gravy. Tips for perfect frites, too. It's the main course in our new Valentine's Day Dinner Menu.

Steak Frites with Cabernet Thyme Gravy

Steak Frites with Cabernet Thyme Gravy - a French bistro comfort food classic , elevated by an incredibly flavourful gravy. Tips for perfect frites, too. It's the main course in our new Valentine's Day Dinner Menu.

Feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes - Bistro de Jenna

Feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes

Feuilletés aux chèvre sur le confit d'oignons rouge et pommes - Bistro de Jenna

With thanks to Bistro Rouge, where they serve these babies with Hollandaise for dipping.

Cauliflower Fritters with Lemony Mayo - Dinner With Julie

Tatin au chou rouge INGRÉDIENTS : 1/2 chou rouge 1 gros oignon rouge 2 cuill. à soupe d'huile d'olive 2 cuill. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 rouleau de pâte brisée pré-étalée sel et poivre du moulin POUR LE CARAMEL...

Tatin au chou rouge

Tatin au chou rouge INGRÉDIENTS : 1/2 chou rouge 1 gros oignon rouge 2 cuill. à soupe d'huile d'olive 2 cuill. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 rouleau de pâte brisée pré-étalée sel et poivre du moulin POUR LE CARAMEL...

Rouleaux de printemps au chou rouge et avocat -  Bistro de Jenna

Rouleaux de printemps au chou rouge et avocat

Rouleaux de printemps au chou rouge et avocat - Bistro de Jenna

Veal kidneys Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Veal kidneys Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Chocolate mousse Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Chocolate mousse Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

On connait bien la joue de boeuf, délicieuse en bourguignon...mais la joue de porc est plus difficile à trouver, et c'est dommage car c'est une partie excellente, tendre et économique...que demander de plus ??? Si vous souhaitez en trouver, il y en a...

On connait bien la joue de boeuf, délicieuse en bourguignon...mais la joue de porc est plus difficile à trouver, et c'est dommage car c'est une partie excellente, tendre et économique...que demander de plus ??? Si vous souhaitez en trouver, il y en a...

Seared tuna salad Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Seared tuna salad Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Escargots at Cercle Rouge, French Bistro in Tribeca, New York, NY

Wrap de verão: Wrap de couve recheado com hummus, repolho roxo, brotos de alfafa, cenoura, quinoa e curry. *sem glúten

Wrap de verão: Wrap de couve recheado com hummus, repolho roxo, brotos de alfafa, cenoura, quinoa e curry. *sem glúten

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