Brochettes de tofu au saté

© Veggie Gourmande 2013

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Peu banales, cette recette végétarienne de brochettes de tofu et sate associent des légumes riches en sels minéraux et en fibres aux bienfaits santé du soya, une source de protéines totalement dépourvue de cholestérol : le meilleur des deux mondes, en somme ! Apprêtez-les sur le gril, accompagnées de leur sauce et de pain pita.

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SOSCuisine: Brochettes de #tofu et poivrons avec sauce aux arachides. Les « satés » ou « satays » sont de petites brochettes de viande ou poisson marinées puis grillées, et servies avec une sauce épicée aux arachides. Il s'agit du plat national de l' #Indonésie. Cette recette s'inspire de ces « satés », mais la viande y est ici remplacée par du tofu afin de convenir aux #végétariens.

Brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides

La recette de brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides proposée par Passeport Santé va vous permettre de manger sainement un bon petit plat et de connaître toutes les valeurs nutritives du plat que vous allez cuisiner.

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Brochettes de Seitan, Sauce Satay

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Recette - Brochettes de tofu et poivrons avec sauce aux arachides [S.G.] | SOS Cuisine

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Recette végétarienne: Brochettes de tofu et sate

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alors voilà, tous les ans au cravail, on fait un chouette BBQ dans un parc pour célébrer la fin de l'année; même si moi, je cravaille...

Recette végétarienne: Brochettes de tofu et sate | Sélection du Reader's Digest

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Chicken Satay Skewers

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Brochetas de tofu con sasla Satay de cacahuete

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