Une jolie idée colorée pour changer de la pièce montée au caramel avec ces petits choux recouvert de fondant de toutes les couleurs

Petits choux à la crème patissière selon C.Michalak: Color Attitude

Une jolie idée colorée pour changer dchoux colorese la pièce montée au caramel avec ces petits choux recouvert de fondant de toutes les couleurs

Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

» Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline

La crème anglaise de lait frais entier, ou de lait et de crème fleurette, 5 à 8 jaunes, 1 gousse de vanille, 75 gr. de sucre. Fendez la gousse de vanille et grattez les graines sur les jaunes d??ufs. Bien mélanger les jaunes [...]

Flan parisien ou flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak

Une recette de flan pâtissier sans pâte de Christophe Michalak, ou le flan parisien gourmand et généreux. Sa texture crémeuse vous enchantera.

Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions)

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Retour inévitable au sucré avec aujourd'hui une dernière recette simplissime du livre deChristophe Michalak. Après à vous de faire vos choix si vous appréciez les classiques revisités souvent avec une note d' humour par ce jeune pâtissier généreux [...]

Crème anglaise de philippe conticini il met de la crème en plus du lait

Il ne se passe pas 3 jours sans que je ne teste une petite recette qu'elle soit simple ou plus élaborée. Je vous propose de me suivre dans mes aventures culinaires très gourmandes !! Bonne visite.

Recette de Bienenstich, un gâteau aux amandes allemand - [node:vocab:3:term] - utile.fr

Recette de Bienenstich, un gâteau aux amandes allemand - - utile.fr Plus

Découvrez la recette facile de ganache pistache pour garnir vos macarons et gâteau. Une texture onctueuse avec un goût de pistache qui ravira les papilles.

Découvrez la recette facile de ganache pistache pour garnir vos macarons et gâteau. Une texture onctueuse avec un goût de pistache qui ravira les papilles. Plus

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