C’est une amie qui m’a fait découvrir la goulash il y a plusieurs année. Depuis, je la cuisine souvent car ce plat plait beaucoup. Il est réconfortant, facile et rapide à préparer. On peut le congeler et le préparer à l’avance. Comme de nombreux plat cuits en sauce, il est très bon réchauffé. Traditionnellement, on sert […]

C'est une amie qui m'a fait découvrir la goulash il y a plusieurs année. Depuis, je la cuisine souvent car ce plat plait beaucoup. Il est réconfortant, fac

Goulash à la hongroise

Goulash à la hongroise

Je me suis rendue compte, en cherchant des récaps de recettes de plats mijotés, qu'il n'y avait pas une de mes recettes préférées: le Goulash à la Hongroise. Je corrige donc le tir. J'en mangeais s...

Recette Goulash tcheque au boeuf, star de la cuisine tchèque

Recette Goulash tcheque au boeuf traditionnel aux paprikas, oignons et herbes. Le plat phare de la cuisine hongroise très populaire dans la cuisine tchèque.

PATISSON A LA HONGROISE, Si vous cherchez comment préparer le pâtisson qui est dans votre frigo, cette recette est pour vous. les meilleures recettes de cuisine d'Internet sur speedrecette

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paprika, paprika, cumin, piment, crême fraîche, pomme de terre, Viandes, tomate, oignon, saindoux, eau, ail, carotte, poivron, bouillon

Soupe de goulash à la Hongroise

Goulash à la hongroise

Goulash à la hongroise

Je me suis rendue compte, en cherchant des récaps de recettes de plats mijotés, qu’il n’y avait pas une de mes recettes préférées: le Goulash à la Hongroise. Je corrige donc le tir. J&r…

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches INGREDIENTS: ( pour 4 personnes ) 2 verres* de pois chiches cuits 3 gousses d'ail 70 g de comté râpé au lait cru 2 oeufs c.à soupe de chapelure très fine 1 c.à café du cumin 1 c.à café du sel 1 c.à café du poivre du moulu...

L'autre jour je suis tombée sur un article de Buzzfeed : 33 plats hongrois que le monde devrait connaître. Si vous allez regarder, vous verrez qu'effectivement, ça vaut le coup d'oeil ! Forcément quand j'ai vu la photo des langos, ces pains frits recouverts...

Passionnée de cuisine et de photo, je vous fais partager mes découvertes!

Langos (petits pains frits), une spécialité hongroise

Des nouilles sautées super simples et super bonnes avc un petit air printanier ! Nouilles sautées boeuf et asperges Pour 2 personnes QS de nouilles chinoises de boeuf 1 petite carotte 5 asperges vertes 1 oignon huile de sésame et sésame grillé Pour...

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