Curry courgettes lentilles corail :  Ingrédients pour 4 personnes  1 oignon  2 gousses d'ail  1 morceau de gingembre frais pelé de 2 cm  1 boite de Polpa (tomates concassées) de 400 g  1 cuil. à café rase de cumin moulu  1 cuil. à café rase de coriandre moulue  1 cuil. à café bombée de Garam massala  1 pincée de cannelle  ½ cuil. à café de curcuma  75 g de lentilles corail  4 petites courgettes  1 yaourt nature velouté  Coriandre fraiche pour servir si vous avez  Fleur de sel ou sel fin…
Riz au citron (cuisine Indienne)
Comment utiliser le cumin en cuisine ? + voir recettes
Pasta alle zucchine (pâtes aux courgettes)
Gâteaux patates (indien) patate douce,  coco, cardamome
SAMBAR RECIPE Sambar Recipe(#LC14036): Sambar is a vegetable curry with plenty of gravy mostly eaten with Idli.
Soupe Mulligatawny
14 manières de détourner des objets du quotidien à des fins extrêmement utiles - Page 2 sur 2 - Astuces de grand mère
Prononcée « rasson » par les tamouls, la « soupe » qui s’avère davantage être un bouillon dans lequel se noie le riz cuit, est connue pour ses vertus digestives mais également pour favoriser…
Tamil Vegetarian Recipes - South Indian recipes - Tamil brahmin cuisine - Over 85 recipes covering tiffin/ breakfast recipes, condiments, sambar, kootu, kozhambu, curries, rice varieties, healthy millet recipes and more. Your one stop for traditional tamil vegetarian cooking.
Ce classique de la cuisine Anglo-Indienne tire son nom de 2 mots de la langue Tamoul (Inde du Sud) soit « molegoo » (poivre) et « tounes » (eau). Cette soupe était si populaire auprès des britanniques qui vivaient en Inde, qu'ils en ramenèrent la recette chez eux et y apportèrent des variations presque à l'infini au cours des années.
A blog about Indian and International cuisine, with simple steps and catchy pictures.
Wash the Dhal in a pan and add 4 cups of water. Bring to the boil with the turmeric, curry powder & a teaspoon of oil.  Once the Dhal is done and the water has reduced to half add the coconut milk and boil for a further few minutes...
Sri Lankan Coconut Roti (Vegan Gluten Free Tortillas)
SPICY SOUTH INDIAN CHICKEN ROAST. Bone-in pieces of chicken are cooked in Indian…
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