Cuisson lentilles

L’intérêt de l’eau filtrée pour une cuisson optimum des lentilles   mes démos sur le salon du blog culinaire

L’intérêt de l’eau filtrée pour une cuisson optimum des lentilles + mes démos sur le salon du blog culinaire

Comment faire cuire des lentilles (légumes secs), les 8 règles d’or : ne pas les faire tremper, démarrage de la cuisson à l'eau froide, ne pas saler l'eau de cuisson...

La Santé dans l'Assiette: Fiche pratique - Légumineuses: mode d'emploi!

Fiche pratique - Légumineuses: mode d'emploi!. En complément de nos articles, nous vous proposons des fiches synthétiques, des visuels pratiques qui vont à l'essentiel!

Les 8 Règles d’Or pour Cuire les Légumineuses (Lentilles, Pois Chiches, Pois Cassés, Haricots Secs…) – Beendhi

Voici donc la recette des lentilles de ma mamie. Une recette de lentilles comme on les fait en Galice. Vous allez voir, rien à voir avec celles que l’on mange d’habitude en France, mais moi je signe carrément pour ce…

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots...

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots...

Comment préparer et cuire les légumineuses ou légumes secs (lentilles, pois chiches haricots). Quatre astuces et pourquoi : trempage ou pas, quelle eau, combien de temps... et en plus des recettes.

Salade de lentilles aux légumes

Salade de lentilles aux légumes

Voici une recette de salade de légumineuse agrémentée avec des légumes plein de saveurs et de couleurs ! Car une salade de lentilles, ce n& pas forcement très joli... C& une recette protéinée, de plus des lentilles riches en protéine, j& ai ajouté...

TARTINADE DE LENTILLES CORAIL ET TOMATES SÉCHÉES  Pour 1 grand bol (4/6 personnes) Cuisson: 15 minutes Préparation: 10 minutes  200 g de lentilles corail (bio chez moi) 4 pétales de tomates séchées à l'huile d'olives 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de crème de soja* 1 petite gousse d'ail Cumin en poudre (ou une autre épice) Sel, poivre Paprika moulu (facultatif)

Tartinade de Lentilles Corail & Tomates Séchées @ Les Mets Tissés

Quoi de plus délicieux et de plus facile que ces pois chiches rôtis, épicés et croustillants ? Parfait sur une salade, ou simplement à grignoter à l'apéro.

Pois chiches rôtis, épicés et croustillants Recette

Quoi de plus délicieux et de plus facile que ces pois chiches rôtis, épicés et croustillants ? Parfait sur une salade, ou simplement à grignoter à l'apéro. Plus

Cake aux lentilles corail, carottes et curry

Cake aux lentilles corail, carottes et curry

g de lentilles corail grosses carottes oignon émincé oeufs gousses d' ail pressées c.s d'huile d'olive g de comté râpé remplacé par de noix de cajou mixée g de pdre d'amande g de noisettes c.c de curcuma c.c de curry

2 pers. Une grande casserole sur la plaque de cuisson à feu moyen et c’est parti ! Commencez par ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive. Puis, attaquez-vous à la découpe en très fines lamelles d'1 carotte et d'1 oignon Mettez le tout dans la casserole et laissez mijoter 5 min. Ajoutez environ 350g de lentilles. Mélanger, versé

Dans la vie, il y a trois types de filles bien gaulées. Les bien gaulées qui se contentent d’un trognon de pomme au dej’. Les bien...

Falafels légères ou boulettes de pois chiche libanaises : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/falafels-legeres-ou-boulettes-de-pois-chiche-libanaises.html

Falafels légères ou boulettes de pois chiche libanaises

Falafels légères ou boulettes de pois chiche libanaises : 500 g de pois chiches en conserve 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 15 g de persil plat 1 cuillère à café de cumin en poudre sel, poivre huile pour la cuisson

Salade de lentilles corail et carottes

Salade de lentilles corail et carottes

Salade de lentilles corail et carottesVoir la recette de la Salade de lentilles corail et carottes >>

Bien croustillants et dorés, tout tendres à l’intérieur, j’adooore les falafels ! Et puis, honnêtement, c’est tellement facile à faire qu’on aurait tord de s’en priver…

Falafels au four #végétalien

Bien croustillants et dorés, tout tendres à l'intérieur, j'adooore les falafels ! Et puis, honnêtement, c'est tellement facile à faire qu'on aurait tord de s'en priver ! J’ai opté pour une cuisson ...

Lentilles corail à l'indienne -pour 4 personnes : - 250 g de lentilles corail - 1 oignon - 1 boîte (400 g) de tomates concassées - 1 brique (200 ml) de lait de coco - 10 g (1 cuillère à café) de cumin  - 10 g (1 cuillère à café) de curcuma - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - eau, sel, poivre

Lentilles corail à l'indienne

Dal de lentilles corail >Très bon et simple >nécessite plus de lait de coco ou d'eau >ne pas oublier de mélanger (ça accroche)

Ce dhal de lentilles rouges santé est une façon facile et délicieuse d'intégrer les légumineuses. Patate douce et poireau en prime!

Ce dhal de lentilles corail santé est une façon facile et délicieuse d'intégrer les légumineuses. Patate douce et poireau en prime!

La préparation des céréales anciennes ou des légumineuses nécessite très souvent un trempage de 12 heures et une cuisson longue. Je sais que c'est parfois ce qui freine les plus pressés qui n'ont pas forcement ...

Poêlée d'épeautre et de poireau au curcuma et parmesan

La préparation des céréales anciennes ou des légumineuses nécessite très souvent un trempage de 12 heures et une cuisson longue. Je sais que c'est parfois ce qui freine les plus pressés qui n'ont pas forcement ... Plus

Une pâte feuilleté, des pommes, du sucre et un peu de cannelle. Placer les pièces sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec un...

Une pâte feuilleté, des pommes, du sucre et un peu de cannelle. Placer les pièces sur une plaque de cuisson et les badigeonner avec un... Plus

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