Feuille de sauge

chorizo, feuille de laurier, poivron rouge, thym, piment de Cayenne, oignon, huile d'olive, lardons fumés, ail, bouillon de poule, poulet, sauge, riz rond, sel, coulis, céleri

Jambalaya poulet

Qui dit Louisiane dit histoire riche. Découvrez une autre facette de cette province des États-Unis et de sa capitale, Bâton-Rouge, fief de la cuisine cajun !

GRATIN D'AUBERGINES A LA MOZZARELLA / 2 aubergines, 400 gr de purée de tomates, 2 gousses d'ail, 1 oignon blanc, 1 feuille de laurier, 1 petit verre de vin blanc, 1 cc de piment,1 cc de paprika, 1 cc d'origan, 1 cc de thym, 1 cc de sauge séchée, 4 CS d'huile d'olive,150 gr de mozzarella râpée, Sel, poivre du moulin, 1 cc de thym, 2 CS de parmesan râpé. ( voir le site pour + d'infos)

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Passionnées de mozzarella ? 5 alternatives à la traditionnelles recette de salade tomates - mozza pour l’été !

GRATIN D'AUBERGINES A LA MOZZARELLA / 2 aubergines, 400 gr de purée de tomates, 2 gousses d'ail, 1 oignon blanc, 1 feuille de laurier, 1 petit verre de vin blanc, 1 cc de piment,1 cc de paprika, 1 cc d'origan, 1 cc de thym, 1 cc de sauge séchée, 4 CS d'huile d'olive,150 gr de mozzarella râpée, Sel, poivre du moulin, 1 cc de thym, 2 CS de parmesan râpé. ( voir le site pour + d'infos)

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

gratin aubergines mozza - 400 gr de purée de tomates - 2 gousses d'ail - Un oignon blanc - Une feuille de laurier - Un petit verre de vin blanc - Une cuillère à café de piment - Une cuillère à café de paprika fumé - Une cuillère à café d'origan - Une cuillère à café de thym - Une cuillère à café de sauge séchée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 gr de mozzarella râpée - Sel - Poivre du moulin - Une cuillère à café de thym pour la croûte - 2 cuillères à soupe de parme

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

gratin aubergines mozza - 400 gr de purée de tomates - 2 gousses d'ail - Un oignon blanc - Une feuille de laurier - Un petit verre de vin blanc - Une cuillère à café de piment - Une cuillère à café de paprika fumé - Une cuillère à café d'origan - Une cuillère à café de thym - Une cuillère à café de sauge séchée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 gr de mozzarella râpée - Sel - Poivre du moulin - Une cuillère à café de thym pour la croûte - 2 cuillères à soupe de parme

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Ribollita, soupe toscane

Ribollita, soupe toscane

GRATIN D'AUBERGINES A LA MOZZARELLA / 2 aubergines, 400 gr de purée de tomates, 2 gousses d'ail, 1 oignon blanc, 1 feuille de laurier, 1 petit verre de vin blanc, 1 cc de piment,1 cc de paprika, 1 cc d'origan, 1 cc de thym, 1 cc de sauge séchée, 4 CS d'huile d'olive,150 gr de mozzarella râpée, Sel, poivre du moulin, 1 cc de thym, 2 CS de parmesan râpé. ( voir le site pour + d'infos)

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

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joues de porc mijotées à la sauge et au vin blanc

C'est l'hiver, on se dorlote de bons petits plats moelleux et pleins de tendresse. La joue de porc est bon marché et très...

Recette de Velouté de champignons à la sauge  - Ma vie en couleurs

Croquettes aux noix de Saint-Jacques rôties, sauce au potiron avec Maizena ®

salade cesar (sauce à base de fromage blanc) – 2 aubergines – 400 gr de purée de tomates – 2 gousses d’ail – Un oignon blanc – Une feuille de laurier – Un petit verre de vin blanc – Une cuillère à café de piment – Une cuillère à café de paprika fumé – Une cuillère à café d’origan – Une cuillère à café de thym – Une cuillère à café de sauge séchée – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 150 gr de mozzarella râpée – Sel – Poivre du moulin – Une cuillère à café de thym pour la croute – 2…

Salade César (et la petite sauce qui passe bien)

Bon tout le monde connait la salade César, mais ça ne fait pas de mal de revoir un peu ses basiques, en plus ça doit être ma salade préférée. Il y a tout ce que j'aime dedans, du poulet, du lard gr...

JOUES DE PORC mijotées à la sauge (Pour 4 P : 8 à 12 joues de porc, 2 c à s de graisse de canard, 8 échalotes émincées, 2 carottes, 1 gousse d'ail entière, 1 branche de sauge, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 15 cl de vin blanc sec, sel, poivre du moulin)

JOUES DE PORC mijotées à la sauge (Pour 4 P : 8 à 12 joues de porc, 2 c à s de graisse de canard, 8 échalotes émincées, 2 carottes, 1 gousse d'ail entière, 1 branche de sauge, 1 brin de thym, 1 feuille de laurier, 15 cl de vin blanc sec, sel, poivre du moulin)

Et voilà, vous allez manger italien pendant quelques jours. J'espère que vous ne vous en plaindrez pas! Vous le savez, la cuisine italienne fait partie de mon quotidien ou presque, et, dès que je passe par là-bas, ou que je feuillette un magazine je craque!...

Poulet au citron, oignons rouges, sauge et thym frais

Poulet au citron, oignons rouges, sauge et thym frais - Et si c'était bon...

gratin aubergines mozza - 400 gr de purée de tomates - 2 gousses d'ail - Un oignon blanc - Une feuille de laurier - Un petit verre de vin blanc - Une cuillère à café de piment - Une cuillère à café de paprika fumé - Une cuillère à café d'origan - Une cuillère à café de thym - Une cuillère à café de sauge séchée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 gr de mozzarella râpée - Sel - Poivre du moulin - Une cuillère à café de thym pour la croûte - 2 cuillères à soupe de parme

Gratin d'Aubergines à la Mozzarella

Millefeuille praliné combava

Millefeuille, crème mousseline au praliné, gelée de fruits de la passion et chantilly au Combava

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