Je m’éclate à faire des fromages végétaux, par contre il faut s’armer de patience pour avoir un bon fromage fermenté. Fromage fini au déshydrateur

Je m’éclate à faire des fromages végétaux, par contre il faut s’armer de patience pour avoir un bon fromage fermenté. Fromage fini au déshydrateur

le yaourt au lait de coco - Trois ingrédients

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Je m’éclate a faire des fromages depuis quelques temps et j’ai voulu tenter le fromage fermenté. Comme j’ai eu un déshydrateur pour Noël (bien qu’on puisse le faire au four)…

Je m’éclate a faire des fromages depuis quelques temps et j’ai voulu tenter le fromage fermenté. Comme j’ai eu un déshydrateur pour Noël (bien qu’on puisse le faire au four)…

Marinated Chevre or Feta, loaded with garlic, herbs and spices.

(Pinner: Very good recipe) Marinated Chevre or Feta, loaded with garlic, herbs and spices.

Brousse, ricotta & co fait maison !!! Pour env. 200g de fromage: 1 L de lait entier ou demi-écrémé + 25cl de kéfir de lait ou lait fermenté ou lait ribot à chauffer à 80° en remuant sans cesse jusqu'au caillé. Passer dans une étamine + passoire au-dessus d'un saladier et laisser s'égoutter, presser puis mettre au frais et consommer dans les 48h.

Brousse, ricotta & co fait maison !!! Pour env. 200g de fromage: 1 L de lait entier ou demi-écrémé + 25cl de kéfir de lait ou lait fermenté ou lait ribot à chauffer à 80° en remuant sans cesse jusqu'au caillé. Passer dans une étamine + passoire au-dessus d'un saladier et laisser s'égoutter, presser puis mettre au frais et consommer dans les 48h.

Après avoir fermenté 40h cette chute de pain va finir sous une couche de fromage :) bon dimanche ;) #picture #lepainlaurentlhenaff #levain #sourdough #larochelle #lajarne

Après avoir fermenté 40h cette chute de pain va finir sous une couche de fromage :) bon dimanche ;) #picture #lepainlaurentlhenaff #levain #sourdough #larochelle #lajarne

How to Make Fromage Blanc {Raw, Cultured Soft Cheese}

How to Make Fromage Blanc (Raw, Cultured Soft Cheese)

How to Make Fromage Blanc {Raw, Cultured Soft Cheese} (Homemade Cheese Without Rennet)

My Sweet Faery: Fromage cru fermenté aux noix de cajou et graines de tournesol

My Sweet Faery: Fromage cru fermenté aux noix de cajou et graines de tournesol

Je vous avais expliqué que je comptais vous proposer des recettes de fromages. Je vous propose au fur et à mesure les recettes en fonction de leur difficul

Chèvre frais maison

Je vous avais expliqué que je comptais vous proposer des recettes de fromages. Je vous propose au fur et à mesure les recettes en fonction de leur difficul

How to Make Fromage Blanc {Raw, Cultured Soft Cheese}

How to Make Fromage Blanc (Raw, Cultured Soft Cheese)

how to make fromage blanc soft cheese - technically not cream cheese, although purportedly similar in taste and texture

Aging Cheese FAQ | How to Make Cheese | Cheesemaking.com

Aging Cheese FAQ's

Raw Cultured Cashew "Cheese" - Lexie's Kitchen | Gluten-Free Dairy-Free Egg-Free - Lexie's Kitchen

Raw Cultured Cashew Nut Cheese

Raw Cultured Cashew "Cheese" Cant eat dairy, try some cashew cheese. All you need to make this cheese is: Raw Cashew Nuts or Macadamia Nuts Water Probiotic Capsules Cheesecloth

Making Feta cheese - filing this under "homesteading" instead of "food" because it's more than just a recipe.  Woohoo!

Feta Cheese Making Recipe (Bulgarian)

Making Feta cheese - pinner said, "filing this under "homesteading" instead of "food" because it's more than just a recipe".

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