Georges Blanc est toujours resté fidèle à cette recette qu'il détient de son grand-père maternel, boulanger-pâtissier à Vonnas, la trouvant originale par l'utilisation de la crème fouettée en garniture de la pâte à brioche. La pâte à brioche se fait entièrement...

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Champagne -Ardennes -- Tarte au sucre (pâte levée) - Ardennes - France

Galette au Sucre Ardennaise: Ardennes sweet bread with crunchy sugar topping.

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