Glacage vanille

Comment faire de la crème fouettée avec du lait de COCO...

Amateurs de fraises, soyez prêts, les fraises du Québec seront pratiquement prêtes à cueillir dès la semaine prochaine. La fin des classes qui arrive à grands pas, la cueillette est une belle activité à faire en famille. Riche en antioxydants et en v

Après un déménagement et tous les périples qui l'accompagnent, je fête mon retour sur le blog avec une délicieuse recette de gâteau aux carottes. Fondant, croquant, gourmand et original! Merci à Guillemette pour la recette dont je me suis inspirée, tirée de ce livre sacré :-)

Gâteau fondant aux carottes et noix du Brésil, glaçage vanillé au mascarpone

Après un déménagement et tous les périples qui l'accompagnent, je fête mon retour sur le blog avec une délicieuse recette de gâteau aux carottes. Fondant, croquant, gourmand et original! Merci à Guillemette pour la recette dont je me suis inspirée, tirée de ce livre sacré :-)

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise

Recette ⤴ Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Fondant à la pistache & glaçage chocolat blanc

Fondant à la pistache & glaçage chocolat blanc

Tuto eclairs glacage creme patissiere Eclairs en folie   Pâte à chou & Eclairs vanille, café, pistache, sésame noir (tutoriel photo)

Tuto eclairs glacage creme patissiere Eclairs en folie Pâte à chou & Eclairs vanille, café, pistache, sésame noir (tutoriel photo)

Encore des cupcakes! Oui c’est comme ça, il y a des moments où je me focalise plus sur un type de recette. En tout cas, là c’est pour la bonne cause, je cherche les recettes que je vais…

Cupcake Chocolat & glaçage Vanille Cream Cheese

Encore des cupcakes! Oui c’est comme ça, il y a des moments où je me focalise plus sur un type de recette. En tout cas, là c’est pour la bonne cause, je cherche les recettes que je vais… Plus

recette ganache

Ganache montée chocolat blanc et vanille

Recette de la ganache montée au chocolat blanc et à la vanille pour vos layer cakes, cupcakes, pâtisseries... Facile et délicieuse !

Le Napolitain fait maison (facile) Pour les gâteaux : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de sucre semoule - 200 g de beurre fondu - 4 œufs - 1 cuillère à café d'arôme vanille - 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre - une pincée de sel Ganache au chocolat : - 150 g de chocolat noir - 12 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : - 100 g de sucre glace - 4 cuillères à soupe de crème liquide entière - 50 g de Vermicelle au chocolat pour la décoration

Le Napolitain fait maison

Le napolitain ! Ce fameux gâteau qu'on trouve dans les commerces et que j'aime assez mais malheureusement je le trouve trop sucré et trop artificiel ! Du coup, j'ai décidé d'en faire un moi-même et on s'est régalé à la maison ! Ce gâteau est top et la...

Entremets exotique vanille, ananas, citron vert - Base croustillante aux amandes, crème d’amandes aux zestes de citron vert, mousse légère à la vanille, cœur ananas et citron vert. Et glaçage miroir ivoire

Entremets exotique : ananas, vanille et citron vert

Il se compose d’une base croustillante aux amandes, d’une crème d’amandes aux zestes de citron vert, d’une mousse légère à la vanille et d’un cœur ananas et citron vert. Le tout recouvert d’un glaçage miroir ivoire !

NAPOLITAIN facile Pour les gâteaux 250g de farine 200g de sucre en poudre 200g de beurre 1/2 sachet de levure 4 œufs 1/2 cuillère à café de poudre de vanille en poudre 2 cuillère à soupe de cacao  Pour la ganache 150g de chocolat noir 12cl de crème liquide  Pour le glaçage 160g de sucre glace Eau Vermicelles en chocolat

NAPOLITAIN facile Pour les gâteaux de farine de sucre en poudre de beurre sachet de levure 4 œufs cuillère à café de poudre de vanille en poudre 2 cuillère à soupe de cacao Pour la ganache de chocolat noir de crème liquid

Un simple cake à la vanille ? Un gâteau au yaourt en somme ? Oh non, ce n'est pas juste un cake, c'est le cake infiniment vanille de Pierre Hermé. Il fallait donc s'y attendre, la recette est exceptionnelle. La texture est folle, le look top, le procédé...

Un simple cake à la vanille ? Un gâteau au yaourt en somme ? Oh non, ce n'est pas juste un cake, c'est le cake infiniment vanille de Pierre Hermé. Il fallait donc s'y attendre, la recette est exceptionnelle...

Crème chantilly au mascarpone et vanille - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Crème chantilly au mascarpone et vanille

Pour avoir une meilleure tenue de la crème chantilly, vous pouvez y ajouter du fromage mascarpone. La chantilly sera plus onctueuse. Sans oublier la vanille ! Plus

CREME MOUSSELINE : 50 cl de lait entier 1 à 2 gousse(s) de vanille selon la puissance que vous désirez. 4 jaunes d’oeufs 55 g de sucre en poudre 60 g de farine T45 (ou 30 g de farine + 30 g de fécule de maïs) 150 g de beurre pommade 2 cl de Grand Marnier (facultatif)

Crème mousseline

La crème mousseline fait partie de ces bases de la pâtisserie française. C'est la crème que l'on utilise dans les fraisiers, mais pas que (Et vous le verre

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir - Les Délices De Marina

Cupcake vanille, glaçage au chocolat et cœur coulant caramel au beurre salé

Bonjour à tous ^^ Aujourd'hui je vous propose une jolie recette très trèèèèèèèès gourmande!!! Un cupcake bien moelleux à la vanille fourré de caramel au beurre salé, le tout garni d'une généreuse crème au beurre au chocolat. Bref, de la gourmandise à...

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